Диета и здравословен сън - Бондуел
По време на сън растежният хормон стимулира протеина да създава нови клетки и да възстановява щетите през деня. Сънят също има регенеративни и красотни ценности. Липсата на сън може да доведе до понижено качество на живот, причинявайки раздразнителност и намалена способност за концентрация. Както индивидуалният биоритм, така и здравословното хранене оказват голямо влияние върху правилния сън. Струва си да се обърне внимание на съдържанието на нашите чинии.
Приятели на добрия и здравословен сън
Рационалното, отговорно планиране на храненията през деня ще ни помогне да избегнем нарушения на съня. Последното хранене преди лягане трябва да се състои от лесно смилаеми продукти, съдържащи триптофан.
Ефективен метод е обогатяването на диетата с въглехидрати, които имат благоприятен ефект върху секрецията на серотонин, наричан още „хормон на щастието“, чиито подходящи нива осигуряват добра релаксация и спокоен сън. Продуктите с високо съдържание на фибри като брашно, хляб, ориз, царевица, макарони, картофи, диня, ечемик, житни люспи са богати източници на въглехидрати.
Проблемите със съня възникват главно от дефицита на витамини от група В. Струва си да се обърне специално внимание на витамин В12, който е регулатор на правилното функциониране на нервната система. Основните източници на витамин B12o са месо, колбаси и птици, риба, яйчни жълтъци и млечни продукти. Правилните нива на магнезий в организма също оказват влияние върху спокойния сън. Недостигът на магнезий може да бъде отстранен чрез ядене на орехи, соя, ечемик, банани, какао и сусам.
Витамин В6 е необходим и за правилния сън, който се среща както в растителните, така и в животинските продукти. Недостигът на този витамин води, наред с други неща, до нервна депресия. Нарушенията на съня могат да бъдат причинени и от липсата на витамин В1, който присъства предимно в растителните продукти. Тези витамини могат да бъдат намерени главно в зърнени продукти, пълнозърнест хляб, зеленчуци (особено сушени семена от шушулки), яйчен жълтък, месо, колбаси и полуфабрикати, риба и млечни продукти.
Продукти, които затрудняват заспиването
На първо място, нека не забравяме, че последното хранене трябва да се приема 2-3 часа преди лягане. Трябва да се откажем от мазните млечни продукти и храни, които са пържени или печени, тъй като стимулират метаболизма и остават дълго време в стомаха, затруднявайки храносмилането.
Избягвайте продукти, които съдържат наситени мастни киселини, особено сирене, червено месо, птици и мазни млечни продукти.
Вечерното хранене не трябва да съдържа тирамин, който е стимулант на секрецията на адреналин. Адреналинът причинява - освен всичко друго - повишаване на кръвното налягане и пулса, което не помага да се отпуснете. Особено големи количества тирамин се съдържат в сирене, шоколад, зрели банани, мариновани, пушени или осолени риби, в соеви сосове и в някои сортове вино.
Прости рецепти за спокоен сън:
- Погрижете се за спалнята. Добре подбраната завивка и възглавница оказват голямо влияние върху качеството на съня.
- Преди лягане проветряваме добре спалнята.
- Ароматна вечерна баня отпуска не само тялото, но и духа.
- Нека се опитаме да си легнем рано и да се събудим около 7 сутринта.
- Имайте предвид, че последните 5 минути преди сън са от решаващо значение по отношение на качеството на почивката - просто помислете за приятните неща.
Горещите ястия присъстват във всички кухни. Те обикновено се свързват с вкусна храна и метафорично означава „обичам живота“.
Броят на диетите, които обещават значителна загуба на тегло, се увеличава от ден на ден.
Има много определения за здравословно хранене и всяко семейство има свои собствени традиции за това. Ето 10 съвета за здравословна семейна диета.