Диета и здраве с ниско съдържание на натрий без сол
Без да навлизате в подробности за възможните последици за здравето, трябва да знаете, че прекалената консумация на сол има отрицателни последици за здравето, защото води до повишаване на кръвното налягане с повишени рискове от сърдечно-съдови заболявания.

За хора със състояние, изискващо ограничаване на натрия, може да бъде много трудно да се управлява ежедневно, а рискът от този тип диета, ако се спазва много стриктно, е загуба на апетит и загуба на тегло, водещи до недохранване, по-вредно от първоначалното патология! Този сайт трябва да даде възможност за съвместяване на повече или по-малко строга диета без сол и удоволствието от яденето, което остава основно нещо.
Строгата диета без сол естествено осигурява 2g сол на ден. (сол, естествено намерена в храната).
В болницата (Франция) ограничението на натрий никога няма да бъде под 4 g на ден. Засяга пациенти с тежка сърдечна недостатъчност, тежко високо кръвно налягане или големи дози кортикостероиди (болус)