Диета и Рамадан как се управлява
Рамадан е възможност да сложим край на вредните за здравето ни вредни навици и да приемем по-здравословна и питателна диета. Постенето облекчава и укрепва храносмилателната система, като същевременно повишава нейната ефективност и помага за регулиране на нивата на триглицеридите в кръвта. Въпреки това мнозина обърнаха правилото. С изобилието и лесното приготвяне на храна, хората често прекъсват гладно с пищни пиршества, богати на разнообразни ястия, сладкиши и пържени храни, което води до повишени триглицериди и холестерол и вероятно диабет и наддаване на тегло, което е обратното пости човек се опитва да постигне.
Необходимо е балансирано и пълноценно хранене по отношение на количеството и качеството, вместо да се лишава от храна и сладкиши.
Идеалният план за хранене
Основни правила:
- Прекъснете бързо с дати.
- Включете супи и салати във вашия хранителен план.
- Стойте далеч от пържените и мазни храни, доколкото е възможно, и заменете пърженето с пържене с печене или печене.
- Избягвайте да ядете сладкиши всеки ден по време на Рамадан и ги ограничавайте до специални поводи (като вечеря или покана на гости на ястието Ифтар).
Ифтар хранене:
- Първо: изяжте три фурми с чаша вода.
- Второ: яжте супа всеки ден. Избягвайте кремообразните, мазни супи и ги замествайте със зеленчукови, леща, ечемик или пилешки супи (без крем).
- Трето: Аперитиви
Яденето на мезета след супа ще подготви стомаха ви да започне процеса на храносмилане. Поради това се препоръчва да избирате предястия, богати на зеленчуци като фадуш, зелена салата и табуле, поръсени с нотка лимон или оцет без добавена сол. Четвърто: основното ястие
За предпочитане е рамаданските трапези да имат само едно основно ястие, тъй като разнообразието от храни и снизхождението обикновено водят до преяждане. Храната за ястието Iftar трябва да включва въглехидрати като ориз, тестени изделия, хляб и др. и протеините, открити в червеното месо, пилето или рибата.
Ето няколко примера: Thareed, месо от kabsa, пиле, тестени изделия и хариса.