ДИЕТА и РАК Диетични мазнини, плътност на гърдите и рак на здравето дневник

Приемът на хранителни мазнини в юношеска възраст, свързан с плътността на гърдите, който сам по себе си е свързан с риск от рак на гърдата по-късно в живота, е демонстриран от това проучване на Университета в Мериленд, представено в списанието Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention. По този начин, консумацията на големи количества наситени мазнини или малки количества моно и полиненаситени мазнини по време на юношеството има много последици, различни от метаболитни, а именно повишен риск от рак на гърдата.

Плътността на гърдите вече е документирана като рисков фактор за рак на гърдата. Тъканите на гърдата са чувствителни към излагане на мазнини през юношеството, когато гърдите растат и претърпяват структурни промени. Въпреки това, определени фактори, свързани с морфологията на гърдата, като плътността, са пряко свързани с риска от рак на гърдата и дори при откриването му. По този начин изследване за асоцииране в целия геном (GWAS), публикувано в BMC Medical Genetics, прави заключение за връзката между размера на гърдите и риска от рак. Той идентифицира 7 SNP или генетични варианти, свързани с размера на гърдите, от които 3 са силно корелирани с рак на гърдата, но всички те имат тясна връзка с рак на гърдата, например на хормонално ниво. Друго проучване предполага, че в допълнение към възрастта, фамилната анамнеза и възрастта на първата менструация, два други фактора са свързани с по-висок риск от развитие на рак на гърдата: плътност на гърдата чрез мамография и степен на рак на гърдата. Ето защо изследователите в Мериленд решиха да проучат дали приемът на мазнини по време на юношеството е свързан с плътността на гърдите в ранна възраст.