Диета и отслабване - XTM съветник
Постоянно се рекламират нови диети. Коя е правилната диета? И как си вредите? Тази статия е за философията на диетата и как те се променят с течение на времето.
Диета и отслабване
Статия от работещия блог „Бягане до желаното тегло“ от Dr. Аня Достерт
Преди дори да си помисля да напиша учебник, исках да съставя хроника или история на препоръчаните досега диети.
Винаги съм бил изключително податлив на диети и диетични съвети от всякакъв вид, купувал съм, чел и (за съжаление!) Приложил много книги за диети на практика.
Въпреки обширното проучване в интернет, не успях да намеря никакви документи или научни трудове, които да разглеждат темата „история на диетата“. Бих се радвал на източници и съвети, защото хронологичният списък на всички съвети може би ще даде някаква мисъл на онези, които винаги скачат на най-новата хранителна тенденция, без да мига клепач.
Поглеждайки назад, когато се замисля кои диети ме доведоха до затлъстяване, има две много противоречиви концепции, които според мен са ми навредили най-много. Първата концепция е концепцията за „ниско съдържание на мазнини“, широко разпространена през 90-те години. "Юфката с доматен сос не ви омазнява!" Днес това кара поддръжниците без въглехидрати да клатят глави.
Тогава го направих, ядох тестени изделия с обезмаслен или нискомаслен сос. Какво се случва с пастата? Без мазнини стомашното преминаване се ускорява, не трябва да обяснявам останалото, тъй като сме добре информирани за твърде много въглехидрати в нисковъглехидратно време. Получих юфка мазнина от тази диета.
В ретроспекция следващата диета, която беше вредна за мен, беше диетата на Аткинс, диета без въглехидрати. Всъщност бях правил това в продължение на няколко седмици и свалих може би 5-6 кг. По някое време „рецидивирах“ и това, което бях задържал толкова дълго, се превърна в пристрастяващото ми вещество през следващите няколко седмици: въглехидрати! Диетата на Аткинс подготви почвата за максималното ми тегло, което достигнах за нула време след тази диета.
Ако поразпитам в моя приятелски кръг, „без въглехидрати вечер“ в момента е най-популярната форма на хранене. Вече рядко коментирам това, защото съм сигурен, че след 5-7 години ще видим какво е направило. Моето кредо - въз основа на моя опит - е това на здравословна смесена диета с намалено количество, която се основава на личните предпочитания. Ако и вие спортувате редовно, тази диета може да понесе и едно или две парчета торта. Тези, които напълно изключват хранителните компоненти, дразнят тялото и създават основата за хранително разстройство.
За съжаление, поради големия брой проучвания и статистики в наши дни, може да се посочи половин убедителен литературен източник за всяка концепция. Това се нарича извличане на данни, когато специално търсите улики в голямо количество данни за конкретна теория. Така че ще продължи да съществува една концепция след друга, която ще ми бъде представена в моя приятелски кръг като най-добрата истина. За съжаление, появата на 20 пъти в печат и телевизия не превръща авантюристичната теория в истина! Ще знаем отново след 5-7 години. Много ми е любопитно да видя какво е „вътре“ тогава. Предполагам, че мазнините ще бъдат възстановени отново и че отново ще ядем повече мазнини, но само избрани сортове.
Можете да намерите още добри съвети за амбициозни бегачи в ръководството на Anja Dostert "В крак с желаното тегло"!