Диета и бъбречна недостатъчност; Фондация за бъбреци
Няколко съвета за хранене при бъбречна недостатъчност
Бъбреците са отговорни за отстраняването на отпадъчни продукти като урея от кръвта, но понякога те стават по-малко ефективни. Диетата играе роля при бъбречна недостатъчност. И така, какво трябва да ядете, за да забавите болестта или да предотвратите усложнения? Ето няколко съвета, които обикновено се дават на пациентите, знаейки, че вашият нефролог или вашият диетолог-диетолог ще могат да ви ориентират според личната ви ситуация.
Съвет №1: Яжте алкализираща диета
Бъбреците участват в киселинно-алкалния баланс на тялото. Ако работят по-слабо, киселините от храната се елиминират по-слабо, тялото може да страда от хронична ацидоза. Следователно е необходимо да се избягва добавянето на повече киселини и често е препоръчително да се приема алкализираща диета. Като ограничите киселинното натоварване във вашата диета, можете да забавите спада на бъбречната функция.
Като цяло месото, сирената, яйцата, зърнените храни са по-подкисляващи храни, докато плодовете и зеленчуците са по-алкализиращи. Ще ви трябват два пъти повече алкализираща храна в чинията, отколкото подкисляваща храна, което се постига чрез спазване на растителна диета (пазете се от възможния излишък на калий, обаче).
Съвет 2: Ограничете приема на протеин
В случай на бъбречна недостатъчност е препоръчително да ограничете приема на протеин тъй като протеините се трансформират в урея, която може да се натрупва в кръвта, ако тялото има трудности с елиминирането му. Колкото по-нисък е приемът на протеини, толкова по-бавно протича заболяването. Не бива обаче да намалявате и приема на протеин твърде много, опасно е да спадате под 0,6 g/kg на ден. Идеалното е да се консумира около 0,8 g/kg/ден.
Обичайният препоръчителен прием на протеин е 50 г за жени и на 60 г за мъже (0,8 g протеин на кг на ден). Следователно трябва да ограничите приема на протеин. При пациенти с бъбречна недостатъчност на диализа приемът на протеини трябва да е по-висок .
Съвет 3: Предпочитайте растителните протеини, а не животинските протеини