Диета, диети и модифицирани текстури

Цифров/аудиовизуален

Изграждане на благоустройство, енергийни резултати

Промишленост

селско стопанство

Здраве/Социално

Третичен

Хотелски кетъринг туризъм

Общо обучение, Base/CléA

Подкрепа и личностно развитие

Превенция/Сигурност

Логистичен транспорт

• Индивидуално обучение
• Подкрепа от GRETA-CFA Aquitaine
• Договорености и финансиране
• Административни ресурси
• Инструменти и услуги
• Подайте оферта за работа

Дата на създаване: 1974
Брой обучавани: повече от 19 983 през 2015 г.
Брой обучители и съветници по обучение (всички състояния взети заедно): близо 2019 през 2015 г.
Брой места за обучение: 132 през 2015 г.
Брой осигурени обучителни сесии: близо 1397 през 2015 г.

Нашите обучителни сесии включват максимум 6 обучавани с цел повишаване на качеството на обмена и участието на всеки.

2 дни по 7 часа за общо 14 часа обучение

План за развитие на уменията

Ален ЖАГЕНО
Съветник за продължаващо образование
[email protected]
05 56 56 04 04

целите на обучението

Придобиване на теоретични и практически понятия, необходими за производството на храна, подходяща за различни диети и различна млада публика

Съдържание за обучение

ДЕН 1:

Сутрин (3,5 часа) от 9:00 до 12:30:

- Представяне на обучението и участниците.

- Модифицирани текстури: за кои хора? По какви причини? Как? "Или„ Какво ?

- Да знаете как да насочвате храни, които могат да се възползват от промяна в структурата и такива, които изискват предварително специално адаптиране

- Различните видове съществуващи текстури: цели, нарязани, смлени, смесени, гладко смесени: специфики/възможни модификации на хранителните качества на храните и въздействие върху количествата, обслужвани на жителите (обеми, свързани с различните текстури)

---