Диета, диета или начин на живот
Да, има разлика между трите понятия. Важно е да ги дефинираме, за да можем да ги разберем по-добре. След като бъдат разбрани, те стават по-лесни за прилагане.
Диета. За диета говорим само когато имаме работа със състояние (диабет, хипертония, хиперлипидемия, подагра и др.). Диетата изисква стриктно спазване на диетични показания. Например: при хипертония следваме диета с ниска консумация на сол, при хиперлипидемия консумацията на наситени мазнини намалява. Диетата не означава само ограничения, в случай на остеопороза се препоръчва да се увеличи консумацията на калций и витамин D3. Въпреки че има някои ограничения по отношение на диетата, имайте предвид, че диетата защитава вашето здраве, не гледайте на нея със страх.
Диета. Косата ви вече се е издигнала на гръбнака ви! Зная. Думата диета идва от латинския език, оригиналната дума "diaita", което означава начин на живот. Диетата включва спазване на определени правила и промяна на диетата, за да се получат резултати в желаната посока. За съжаление, думата диета се превърна в истински Bau-Bau. Свързваме го с много ограничаваща диета, глад, липса на храна, която „помазва“ душата ни и много жертви за постигане на непостижимата цел, съвършенството, към което се стремим.
На всеки няколко години се появява нова чудодейна диета, която обещава чудодейни резултати. Всички сме чували за диетата на Аткинс, South-Beach, средиземноморска, разединена, Mayo, без глутен и т.н. Сигурен съм, че и вие като мен познавате някой, който е бил на диета и е имал много добри резултати; но в същото време познавате някой друг, който е бил на диета и не е имал ефект. Или може би сте опитали сами и не сте получили резултатите на приятелката си. Това е абсолютно нормално! Ние сме различни хора, затова има различни диети. Не можем всички да имаме 7-те милиарда на тази планета, еднакви резултати след една диета. Радвам се, че вашият приятел е имал много добри резултати, но фактът, че не сте имали същите резултати, не означава, че сте направили нещо нередно, че сте по-малко съвестни или че не сте дали целия си интерес. Тази диета просто не е била подходяща за вас, метаболизма ви или начина на живот, който тялото ви е научило.
Диетите са добри, диетите работят, но трябва да намерите този, който ви подхожда и да го спазвате, стига тялото ви да ви каже да го спазвате. Нашето тяло е много по-умно, отколкото си мислим, слушайте го внимателно и то ще ви даде правилното решение. Спрете да търсите свещения граал на диетите в книги, списания, интернет или с приятели. Не съществува! Не се заблуждавайте. Вижте диетичен план, вижте какво може и какво не може да се прилага. Ако не е за вас, не се насилвайте.
начин на живот. Успехът в отслабването в дългосрочен план не е свързан със спазване на диета или диета, а с промяна на начина ви на живот. Бавно, бавно, няма подиум, за който да се борите, ще достигнете желаното тегло, когато имате нужда. Малките, нежни промени имат дълготраен и дълбок ефект в сравнение с внезапна и силна промяна, която ще работи за кратко време. Много по-лесно е да въведете нов навик в поведението, отколкото да промените или спрете стар навик. Промяната на начина на живот е постепенна в сравнение с диета, която има краен срок.
Позволете ми да споделя с вас някои от моите преживявания, които са имали ефект:
• Малко и често. Опитайте се, доколкото е възможно, да спазвате правилото за 3 хранения и 2 закуски. Никога не трябва да стигате до точката, в която се чувствате гладни, опитайте се да ядете на всеки 4 часа. Но не през нощта, нощта е за сън. Също така не е нужно да преодолявате чувството за ситост, да спрете да ядете рано, мозъкът се нуждае от време, за да обработи това, което ядете, чувството за ситост се появява с леко закъснение. Малък трик е да изпиете чаша вода преди хранене.
• Разнообразен и колоритен. Фазата на диверсификация на диетите започва на 6 месеца и никога не трябва да спира. Табелата трябва да изглежда като истинска картина, станете малко гастрономически Ван Гог. Зеленчуците и плодовете са вашите "акварели". Моят трик е да спазвам правилото 2-3, 2 зеленчука и 3 плода или 3 зеленчука и 2 плода всеки ден. Не се разбира, че трябва да се откажем от другите групи храни: месо, зърнени храни и техните продукти, мляко и млечни продукти или яйца. Диетата е баланс, всяко излишък или намаляване/елиминиране на дадена хранителна група води до нейното нарушаване.
• Закуска, най-важното хранене. Закуската е най-важното хранене. Тялото получава сутрин енергията, от която се нуждае, за да започне силния ден. Ако сте свикнали да не ядете сутрин, постепенно въвеждайте по една храна, като започнете с плодове или кисело мляко. Не, кафето и цигарите не са закуска.
• Гответе у дома. Живеем в забързан свят, в постоянно движение, което краде от нас времето, което трябва да посветим на дома си. Опитайте се колкото се може повече да ядете това, което готвите. По този начин можете да сте сигурни, че знаете от какво е направена вашата храна. Освен това, в момента, в който видите, че вашите близки се хранят с апетита, който готвите, ще откриете, като мен, огромно удовлетворение. И какво, ако не сте майстор готвач? Да стане.
• Хидратация, хидратация, хидратация. Консумирайте колкото се може повече течност. Когато говорим за течности, нямаме предвид газирани напитки или преработени сокове, които съдържат добавки. Опитайте се да консумирате поне 1 литър обикновена (изворна) вода, в допълнение към това добавяме към главата течности и супа, супа, кафе (внимателно следете какво добавяте към кафето, не го превръщайте в десерт), чай и сокове естествен.
• Сладък сън. Уважавайте съня, не го жертвайте в полза на други професии, това, което трябва да направите, може да изчака още 8 часа. Както имаме диета, така и ние трябва да имаме режим на сън, хигиена на съня. Опитайте се да си лягате всяка вечер по едно и също време, постоянно проветрявайте спалнята, където не трябва да има телевизор или компютър, просто хубава книга.
• Без негодувание. И аз обичам шоколад. Обожавам! Във всичките му форми, течни, твърди, замразени, в газообразно състояние все още не съм го намерил. Да, ако имате сладък апетит, можете да го задоволите, но изяжте минимума, за да "неутрализирате" импулса. Не се чувствайте виновни, не се обвинявайте, изяли сте и сте готови. Не зареждайте храната с негативни емоции, позволете си малки фишове, премерени и контролирани.
• Очи в чинията. Когато ядем, ядем. Ние не се храним и не отговаряме на имейли или четем. Фокусирайте се върху чинията, асимилирайте храната с всички сетива, а не само с вкуса.
• Спорт. Съжалявам, но не можем да избегнем физическа активност. Живеем в заседнала епоха. Нашите баби и дядовци се хранеха точно като нас, но положиха много повече физически усилия. Ако не обичате да ходите на фитнес, опитайте се да намерите нещо, което харесвате. Спортът не трябва да е задължение, а удоволствие. Отидете на плуване, вземете уроци по танци, присъединете се към колоездачната общност (за радост на шофьорите). Ако все още нищо не ви се усмихва, ходенето прави крака ви красив. Паркирайте колата си далеч от работа, излезте от автобуса със спирка рано или късно, отидете до магазина, който е по-далеч, намерете малки трикове, които ще ви принудят да отидете малко по-далеч.
• Професионален съвет. Ако искате да промените начина си на живот, потърсете мнението на някой, който тренира в тази област. Не се заблуждавайте от миража на рецепти или прекрасни съвети в интернет.
• Хранителните добавки не заменят разнообразната диета. Като фармацевт препоръчвам да не преяждате. Капсула с растителни екстракти не е оправдание за хаотично хранене, не отменя вечерята, сервирана в ресторант за бързо хранене, не е еквивалент на час физическа активност. Добавките са, както подсказва името, плюс към диетата, добавка, помощ, но не и решение. Чудодейната таблетка не съществува, спрете да я търсите.
Бъдете малко по-нежни със себе си, по-толерантни към малките грешки, които допускате. Вие не сте робот, вие сте мъж, за добро или за лошо. Направете малко ред във вашия свят, приоритизирайте храната, но не правете мания от нея. Всичко важно на този свят идва с малко работа.