Диета без въглехидрати основни правила за успешно отслабване
Въглехидратите са основният доставчик на енергия за тялото. Те са тези, които ви зареждат с енергия и ви помагат да се движите по цял ден, без да се уморявате. Но прекомерната консумация на въглехидрати с ниска подвижност нарушава работата на ендокринната жлеза и забавя метаболизма, което води до натрупване на наднормено тегло. За да отслабнете, е достатъчно да изключите въглехидратите от менюто, или по-скоро значително да намалите консумацията им.
Диета с ниско съдържание на въглехидрати - проста и вкусна
Диетата с нулеви въглехидрати е един от чудесните начини за бързо отслабване без много усилия. С малко предупреждение - този метод наистина работи. В същото време изпълнява най-смелите мечти на млади жени, които не искат да се уморяват във фитнеса и отказват апетитни ястия.
Основният принцип на тези диети е да се намали приема на въглехидрати, като същевременно се поддържа минимален баланс на хранителни вещества и увеличаване на протеините в диетата. Прародител на тези програми за отслабване е известната диета на Аткинс, която у нас има еквивалент - Кремълската диета. За обществениците в Кремъл неговите принципи изглеждаха ползотворни, тъй като им позволяваха да присъстват на различни събития и банкети, но в същото време да не наддават на тегло. Популярността на диетите започва да расте бързо сред обикновените хора - жените са привлечени към ефективността без много усилия, а мъжете - към способността да ядат любимите си колбаси и месо, без да се натрупват гънки на стомаха.
Днес диетата с ниско съдържание на въглехидрати се предлага в два вкуса, които се различават по скоростта на отслабване:
- Бързо (френска или бразилска диета).
- Разширено (диета на Аткинс или Кремъл диета).
Бързите диети включват отслабване за ограничен период от седмица или две. За разлика от втория тип, те са склонни да показват резултати. Но за да се поддържа нормален метаболизъм, се препоръчва да се прибегне до програми за отслабване тип 2.
Как работи нисковъглехидратната диета?
Съвременните диетолози знаят, че въглехидратите съдържат захариди - органични вещества. Именно по броя единици захариди въглехидратите се разделят на прости и сложни или бързи и бавни. Бързите въглехидрати незабавно насищат тялото чрез драстично повишаване на кръвната захар. Но тези храни бързо се превръщат в мазнини, причинявайки отново глад. Сложните или бавни въглехидрати имат нисък гликемичен индекс, те не причиняват високо производство на захар и се пълнят бавно, а чувството на глад не се връща скоро.
Това знание се използва успешно от съвременните културисти, които са склонни да изсушават тялото, премахвайки мастните натрупвания и запазвайки облекчение. Чрез ограничаване на консумацията на бързи въглехидрати, производството на инсулин, отговорен за формирането на мастните резерви, намалява. И тялото започва да използва натрупания гликоген, след това резервите в депата за мазнини.
Изключването на нишестета и мазнините от храната обаче е опасно. Въглехидратите са не само жизненоважна енергия, но и храна за мозъка. В допълнение, пълното премахване на храни, съдържащи въглехидрати, ще повлияе негативно на бъбреците и червата, ще доведе до психични разстройства и влошаване на външния вид.
Диета без въглехидрати: какво да ядем и какво да ядем
Диетолозите изтъкват храни, които трябва да бъдат елиминирани напълно и без да се обръщат назад. Разбира се, това са същите бързи въглехидрати .
С три думи, определени категории от тези продукти не трябва да се консумират извън диетата, в нормални часове: