Диета без говежди протеинови продукти за изключване на Marinette Saperlipopette; Блог на Maman Expat в
След като съобщението е направено: „Той е алергичен, трябва да преминем към диета без говежди протеин“, всичко бърза малко. В моя случай, Кърмя малкия Немо. Така че моята собствена диета трябваше да бъде променена. Някои може просто да се грижат за детето си. Други ще решат да поставят цялото семейство на същото лечение. За да се избегнат рисковете. От солидарност. Вижте го както искате. Така или иначе трябва да променим навиците си. И това, за една нощ! Когато ни казаха, не ставаше въпрос да ми позволят една последна хапка сирене, „за пътя“ (или поне наистина да го опитам преди лишаването). Не, прибрах се у дома и директно сортирах шкафовете, за да премахна всички забрани. Защото на диета без говежди протеин, какво да не ядем не е само очевидното ...
Месо
Често чуваме за деца, алергични към краве мляко. След това трябва да направим разликата. Някои хора „просто“ няма да понасят „чисто“ мляко. Всъщност продуктът е с най-висока концентрация на споменатия протеин, участващ в алергии (или храносмилателни затруднения). Други ще бъдат напълно алергични към този така наречен протеин. Каквато и да е концентрацията му. Следователно той е напълно отстранен от диетата.
Така завърши телешкото. Ние също ще изтрием телешко. Щях да напиша „разбира се“. Но в действителност нищо не е очевидно. Имаме предвид говеждото. Отиването до месарницата понякога е предизвикателство. Защото наистина "добре не, нито телето, очевидно".
Също така внимавайте да проверите всичко. Ще го видим по-късно с преработените продукти. Но тъй като говорим за месо ... проверете състава на колбасите ако искате да си купите малко. Дори свинска наденица може да се направи със смесено говеждо месо (разбира се, това е посочено в съставките) (етикетите на съставките ще станат най-добрите ви приятели ... или по-скоро вашият най-лош враг!).
Накрая, внимавайте за всички студени разфасовки. Повечето колбаси съдържат мляко. И ... излезте от млякото, разбира се. Та чао чао наденицата. Някои месни колбаси може да са подходящи, но винаги гледайте внимателно. Забележете, във Франция открихме „Fuet“ в секцията за сухи колбаси, но без мляко, което следователно ми спести разходите за няколко апетита по време на твърде много празнични аперитиви, моменти, които бяха толкова по-сложни ...
Млечни продукти
Втора категория продукти за изключване: млечни продукти, разбира се! Няма мистерия. Ние забраняваме кисели млека, масло, сметана, сирене от всякакъв вид. Малката допълнителна изненада: забравяме и всичко, което идва от козата (и други преживни животни в действителност)! Не не, няма да се утешим с добро козе сирене ... Протеините очевидно са твърде близки, за да поемат риска, много често и те няма да бъдат толерирани.
Мляко
Доказателства за доказателства: забравяме млякото ! И ако това изглежда най-очевидното, а понякога и най-простото, тъй като сега има цяла гама от зеленчукови млека, които се справят много добре (обикновено говорим за храна, все още не е баланс или вноски, давам ви малкия си съвет относно продуктите, които да се фаворизират в следващия епизод!) Това всъщност е една от основните точки на историята. Защото мляко ... има го навсякъде ! Казах го по-горе: дори в колбаса! Но не само ... в повечето индустриални бисквити, но и много сладкиши и други десерти, в шоколад, в определени сосове, дори понякога в пилешки бульони !
Оттук следващата точка ...
Диета без говежди протеини: Научете се да четете етикетите на съставките
Всъщност, ако сте в индустрията или сте готови за работа, ще трябва да прекарате МНОГО време в четене на етикети. От наша страна го направихме в началото. Първо, защото е трудно да промените напълно навиците си за една нощ. Следователно все още търсим няколко продукта, които да купим. Второ, защото бяхме любопитни. Любопитно да се види. Любопитно е да се знае. И ние бързо потвърдихме това: в промишлените продукти има говежди протеин (много често мляко) НАВСЯКЪДЕ (или почти). Примерът за колбаси и футе по-горе е добър. Мисля, че прекарахме добри 20 минути пред рафта, преглеждайки всеки от етикетите на всяка от присъстващите марки. Накрая да намерим „само“ тази известна фута, която е подходяща.