Диета без глутен - Практическо ръководство - Мариана Дусе

Новите приключения на Хабарнам

Хранителна фармакология на тиреоидита на Хашимото

Щитовидна жлеза Хашимото

Как да не спазвате диета. Том 1 + 2

Диететика - нова философия на живота! (том I и II)

Код за телесно тегло

Това ръководство обхваща творчеството на автора и страстта му за цял живот. Това е над 35 години опит в областта на изследванията на храните, от които 20 са посветени на продукти със специално предназначение, като например без глутен. Ръководството е с дължина 150 страници и е посветено на хора с диагноза цьолиакия или които се грижат за деца с това състояние, здравни специалисти, диетолози и хранителната индустрия.

Книгата е практическо ръководство за хора със заболявания, свързани с ГЛУТЕН и тези, които искат да се присъединят към БЕЗГЛУТЕНОВАТА ДИЕТА.

Какво е това ръководство?

Това ръководство представлява информационен пакет за глутена, заболявания, свързани с глутен, зърнени култури, разрешени и забранени в диетата на хора на аглутинативна диета, както и разнообразни препоръки как да направите диета без глутен, да спазвате диета без глутен и да избегнете кръстосано замърсяване.

За кого е?

• хора с диагноза цьолиакия или които се грижат за деца с това състояние

• диетолози и тези в хранителната индустрия

Каква е структурата на книгата?

• 7 глави, предназначени да инициират читателя история за болестта, определението условия употреба, подробности за Цьолиакия и други техни варианти, както и подробно описание на спусъка, глутен.

• списък на най-често срещаните симптоми, тестове кръв необходими за диагностика, както и някои конкретни ситуации, в които някои пациенти могат да се окажат.

• информация за глутенови зърна безглутенови зърнени храни и псевдозърнени храни, разрешени в аглутинативната диета, също са забранени.

• 3 специални глави диета без глутен с полезни съвети, веднага след поставяне на диагнозата и продължаване на диетата.

• възможен асоциирани заболявания цьолиакия и други условия при които безглутеновата диета може да бъде полезна (дерматит, диабет, автоимунно заболяване на щитовидната жлеза, муковисцидоза, ADHD, аутизъм, синдром на раздразнените черва и други).

• колекция от риба 50 въпроса и отговора относно симптоми, изследвания, задействания, възможни индикации, свързани състояния, конкретни ситуации, както и полезни съвети относно безглутеновата диета и нейното специфично хранително поведение.