Диета без FODMAP изброява списъка с храни, които трябва да избягвате (и тези, които предпочитате) Current Woman The MAG
Тази диета, популярна сред австралийските изследователи, се състои от избягване на храни, които съдържат FODMAP, набор от несмилаеми захари, които причиняват подуване на корема, подуване и чревен дискомфорт.
Докато глутен е критикуван от всички страни за вредното въздействие върху храносмилателната ни система, австралийски изследователи смятат, че вместо това трябва да бъде атакуван FODMAP. Тези захари, естествено присъстващи в определени храни, се смятат за много смилаеми поради ферментацията им при пристигането им в дебелото черво, което би причинило подуване на корема, болки в стомаха и симптоми. синдром на раздразнените черва.
Списъкът с храни, богати на FODMAP (за избягване)
За да разберете напълно стойността и как да използвате диетата без FODMAP, просто обяснете съкращението FODMAP. Също така помага да се изброят храни, които да се избягват като част от тази диета.
F: Ферментиращ (бързо ферментира от бактерии в дебелото черво)
O: Олигозахариди (фруктани и галакто-олигозахариди или GOS), присъстващи в Нахут, червен боб, леща ...
Д: Дизахариди (лактоза), в мляко, сметана, кисело мляко, някои сирена и др.
М: Монозахариди (фруктоза с излишък от глюкоза), в ябълки, консервирани плодове в сока им, сушени плодове, някои подсладители, пчелен мед…