Диета 1 хранене

Диета първа маса принадлежи към групата от петнадесет медицински дискусии за здравето, разработчикът, който е диетолог, лекар - интернист Майкъл Певзнер.

Неговият диетичен метод за стола№ 1 е представен при следните заболявания:

Пептична дуоденална и стомашна язва при леко обостряне или ремисия;
Остър гастрит във фазата на възстановяване;
Леко обостряне на хроничен гастрит с повишена секреция или запазен стомашен сок.

Основната цел на първата маса за диета е умерено термично, механично и химично въздействие върху червата и стомаха чрез специално разработено хранене.

Ежедневните калорични диети и химически състав номер 1 са:

Протеин - до 100 грама включително. 60 унции животински произход;
Въглехидрати - 420 гр.;
Мазнини - 100 гр, където 30 унции - растителен произход;
Сол - 10 гр .;
Ястия максимални калории - 3000 ккал;
Пиене на столу - първите 1,5 литра вода на ден.

Основните предимства, присъщи на диета 1 таблица, както следва:

Намалено възпаление;
Ускорява процеса на зарастване на рани и язви;
Нормализирани двигателни и секреторни функции на стомаха.

По време на прилагането на масова диета лечение диета номер 1 трябва стриктно да спазва следните изисквания:

Продукти, използвани при изтъркани (обостряне на болести), варени, печени, но без коричка или пара;
На маса №1 диета е много важно да се яде на малки и частични порции - до шест пъти на ден;
Един час преди лягане вземете топло мляко или сметана;
Месо, риба готви храна отделно от основните ястия.

В списъка на разрешените диетични храни номер 1 продуктите включват:

Постно и меко говеждо, говеждо и пилешко месо, риба - парни парчета, език или черен дроб, парна биточка, кюфтета, бургери, суфле и т.н.
Зеленчуци, приготвени в сос, пудинги и др. - моркови, картофи, цвекло, карфиол, тиква;
Зърнени храни (slabovyazkie или пюре), тестени изделия - грис, елда, овесени ядки, ориз, юфка и тестени изделия;
Млечни продукти - сметана, мляко, кисело мляко, кефир, настъргано кисело сирене, чинии със сирене и меко сирене;
Парен омлет;
Супи - Зеленчуци, зърнени храни и мляко с ниско съдържание на мазнини;
Хлебни изделия - торта и бисквити в суха форма, сух бял хляб, печени сладкиши с плодове, настърган кашкавал или месо;
Напитки - вода, какао, мек чай, подсладени сокове, плодови напитки, напитки от плодови желе;
Плодове - сладки, сладки сортове като банани, праскови, сливи, кайсии, узрели ябълки;
Десерт - плодови или плодови пюрета, мусове, желета и др.

Строга забрана на диетата налага на първа маса пържени, мазни, масло и пухени продукти, солени, кисели, пушени, мариновани и пикантни храни, твърди напитки и други продукти, които не са включени в списъка, на диета.

Diet and Table One Pevzner: Седмично меню ^

Диетична храна първо хранене.

Сутрин: млечен чай, оризова каша, извара;
Две закуски: зрели ябълки, пълнени с ягоди;
Обяд: гювеч от картофи, риба, кюфтета на пара, пушени круши;
Снек: пюре яхния;
Вечеря: сирене - плодов пудинг, бъркани яйца на пара, бульон shypshynovyy;
Преди лягане: топло мляко.

Сутрин: варени юфка, печени със сметана и настъргано сирене, мляко;
Закуска две: пюре от моркови и праскови;
Обяд: зелева супа - пюре, парче телешко месо, ягодов сок;
Снек: ягодово желе;
Вечеря: елда супа, ябълки - морковено руло, сок от праскова;
Преди лягане: омекотен крем със сушени кайсии.

Сутрин: оризова каша със сини сливи и мед, втрити варени яйца, кисело;
Закуска две: ябълки - пюре от праскови;
Обяд: варен морков - бананова салата, зеленчукова супа с бисквити, чай;
Снек: мляко, меки безе;
Вечеря: картофи - пюре от мляко, рибен сос на пара в мляко, кисело мляко;
Преди лягане топло мляко с мед.

Сутрин: пудинг от Ман, тиквена каша, мляко;
Закуска две: ябълки - пюре от банани;
Обяд: пиле на пара в ябълки, оризова супа мляко, компот;
Снек: намажете парче диня;
Вечеря от цвекло - настъргана салата от варени моркови, картофено пюре, сок от кайсии;
Преди лягане: крем с настъргана праскова.

Сутрин: извара, каша, мляко;
Две закуски: пшенични бисквити, супа от лайка;
Обяд: кюфтета, елда, пастет от черен дроб, зелен чай;
Снек: млечен пудинг;
Вечеря: морков - салата от сирене, оризова супа, кисела;
Преди лягане: мляко.

Сутрин: банан - млечен шейк със зърнени храни, омлет от моркови на пара;
Втора закуска: сирене с пюре от плодове;
Обяд: варено пиле, картофена супа, напитка от моркови;
Снек: желе от ябълка;
Вечеря лепкава оризова супа, плодова салата от кисело мляко, плодове Morsik;
Преди лягане: сметана.

Сутрин: елда каша, хляб със сирене, билков чай;
Втора закуска: сирене с варени зеленчуци;
Обяд: супа от овесени ядки, кюфтета от говеждо месо, напитка от моркови;
Снек: всеки пудинг, маникюр;
Вечеря: варени макарони с настърган кашкавал и млечен сос, пюре от салата, кисело;
Преди лягане: зелен чай от мляко.

Рецепти за терапевтични диети номер таблица 1 ^

Ето няколко здравословни и вкусни рецепти за диетични храни, препоръчани от диетичното меню за хранене.

Картофено гювече

Сварете шест картофа, омекотете и разбийте в блендер със 100 мл обезмаслено мляко и 15-20 грама. масло.
След това 200 грама. варено пилешко или говеждо и пропускайте в месомелачка.
След това в намаслени съдове поставете половината от картофената маса, поставете върху нея пълнеж от месо и покрийте със слой от останалите картофи.
Печете 20 минути.

Мус от банан

Няколко килограма банани с чаена лъжичка лимонов сок.
200 мл заквасена сметана и SL свалят захарта и добавят източника на банан.
След това разстелете подготвените с пяна форми.

Препоръчваме ви да прочетете и статията Диетична таблица 5.

Резултати тънки и медицински коментари за таблица с диетични номера 1 ^

Резултати от използването на терапевтична диета номер Таблица 1 - значително подобрение на симптомите на заболяването по време на обостряне на чревни и стомашни заболявания през първата седмица от диетата. В допълнение, това първо хранене със здравословна храна отлично ускорява лечебния процес.

Продължителността на диетата се определя от лекуващия лекар въз основа на степента на заболяването. Балансирана и питателна диета номер 1 е много лесна за носене и има положителен ефект върху всички органи на тялото.

Диетични прегледи при пациенти 1 Таблици показват, че тази техника наистина е помогнала за справяне с болезнените симптоми и значително ускорила лечението. Лекарите силно препоръчват не само диета 1 хранене по време на лечението, но малко след него, особено при хронична форма на заболяването.

Препоръчваме също да гледате информативно видео с експертни съвети - боравене с диетолози от най-добрите три дни, които ви помагат да отслабнете бързо и ефективно: