Diet Plum Cake DietABC - Специализиран магазин за хранителни алергии и диети

plum

без глутен, без мляко, без лактоза, без яйца

Основата на тази лятна торта от слива е леко, ронливо тесто за баница, което сега сме направили от брашно за торта Nutri Free.


Паста:
350 g Nutri Free Mix за Dolci
200 г маргарин без мляко
1/2 опаковка бакпулвер
2 яйца или еквивалентен заместител на прах
100 г брезова захар/захар/захарен алкохол
Шипка сол

Пълнене:
1 кг сини сливи
канела, бахар, ванилия
80 г брезова захар/захар/захарен алкохол
0,5 дл сливова ракия
1,5 опаковки ванилов крем на прах или 70 г царевично нишесте
1 дл кокосов крем
1,5 дл вода

Маргарин, оризово брашно за оформяне.

Подготовка:

Омесете мекото тесто от съставките, след което го увийте във фолио и го поставете в хладилника за поне 1 час.

Тесто тесто, една трета се поставя обратно в хладилника. Останалото тесто е приблизително. Даваме 3мм кръгъл лист и го поставяме на дъното на набрашнен 26см набрашен 26см тортен блат с маргарин, от другата част даваме тестото, съответстващо на страната на калай и го облицоваме с него. Работете добре върху долния лист отдолу.