Диария, подуване на корема, изтезания може да бъде чувствителен към лактоза!
Тъй като това не е болест и всъщност представлява по-голямо неудобство, няма точни данни за това колко са чувствителни към млечната захар. И не само че няма точни данни, има огромно несъответствие между оценките. Може би всичко, което можем да кажем със сигурност е, че повече от един милион хора страдат от неприятни симптоми след консумация на мляко и млечни продукти. Струва си да се отбележи възможно най-скоро, че чувствителността към лактоза не е болест, а състояние; лошо храносмилане, което не изчезва, не може да израсте.
Защо боли?
Причината за непоносимостта към лактоза е, че можем повече или по-малко да усвоим млечната захар, тъй като в чревните липиди липсва ензим.
Млечната захар (лактоза) е естествена т. Нар. Двойна захар, намираща се в млякото и някои млечни продукти. За да го усвоите, имате нужда от ензим, наречен лактаза, който разгражда млечната захар до прости захари: глюкоза и галактоза. При пълното отсъствие или много малко количество ензим, който разгражда молекулата, млечната захар пътува неразградена от тънките черва до дебелото черво, където бактериите започват да я разграждат, но това разграждане е различно: млечната захар се превръща в газ в дебелото черво. От 2 грама лактоза (която вече се съдържа в половин децилитър мляко) може да се образува близо един и половина литра водороден газ! Нищо чудно, че причинява напрежение, спазми, болка.
Източник: Science Photo Library/Ian Hooton
Поради това най-честите симптоми на непоносимост към лактоза са диария, коремни спазми, подуване на корема, евентуално чревни спазми, гадене. Золтан Варади също започна да подозира около четиридесетгодишна възраст, че нещо не е наред с храносмилането му, тъй като от време на време имаше необясними спазми и диария.
"Тези симптоми, от друга страна, бяха толкова чести," казва Золтан, "че не беше лесно да се разбере какво ги причинява, защото болките в корема и диарията можеха да бъдат причинени от много неща. В допълнение, тези симптоми преди, така наречената „диария на пътника“ или някаква необичайна храна, вероятно липса на хигиена - принудителна - причиняваха много време, преди да започна да подозирам някой друг. Оказва се, че не съм пил мляко тъй като бях тийнейджър, но ям млечни храни, така че ми "падна" да имам типичните симптоми на лате, например: коремни кореми, диария, но не започва с обикновено, празно кафе, което също ми харесва. боли ме в стомаха. "
Два вида - две форми на външен вид
Има два основни типа чувствителност към лактоза: първичната и вторичната версии. Първичният тип може да бъде вроден дефицит на лактазен ензим, като в този случай лактазният ензим, отговорен за смилането на млечната захар, отсъства от раждането. Такива бебета вече не могат да усвояват кърмата. При късно настъпилия тип производството на ензима лактаза постепенно намалява с възрастта и след това спира, така че това храносмилателно разстройство постепенно се развива с възрастта, но това не означава, че само при възрастните хора.