Диабетът с едно или повече яйца на ден би увеличил риска с 60%

Диабет: едно или повече яйца на ден биха увеличили риска с 60%

диабетът

Проучване потвърждава, че консумацията на твърде много яйца драстично увеличава риска от диабет. Консумирането на едно или повече яйца на ден би увеличило риска с 60%.

Бъркани, бракониерски, телешки или твърди, яйцето има много ползи за здравето, започвайки с богатството си на протеини и витамин В12. Но подобно на много други видове храни, в излишък може да бъде вредно за вашето здраве. Ново проучване, публикувано в Британски вестник за храненето, по този начин се определя рискът от диабет в случай на прекомерна консумация.

Проведено от Университета на Южна Австралия в партньорство с Медицинския университет на Китай и Университета на Катар, надлъжното проучване е проведено от 1991 до 2009 г. сред 8 545 възрастни китайци на възраст 18 години. След като взеха предвид хранителните навици на участниците и нивата на кръвната захар на гладно, изследователите установиха, че хората, които консумират редовно едно или повече яйца на ден (еквивалентно на 50 грама яйце) увеличиха риска от диабет с 60%. Тревожно откритие в Китай, тъй като страната постепенно приема по-„западна“ диета, по-богата на яйца от традиционната китайска храна.