Диабетът - най-бързо разпространяващото се обществено заболяване?

Разбира се, не само приемът ни на захар причинява проблеми, тялото ни превръща всички ненужно погълнати и усвоени хранителни вещества в захар и мазнини. "Днес ние консумираме много повече въглехидрати - особено прости въглехидрати - отколкото са ни необходими," обяснява д-р Ищван Филицки, лекар по вътрешни болести на д-р Роуз. Повече деца. "

Но как да се разболеем от прекомерна консумация на въглехидрати? „Когато нивата на кръвната захар се повишат, панкреасът произвежда хормона инсулин, за да помогне на клетките да усвоят захарта“, обяснява експертът, „Ако редовно трябва да се отстранява твърде много захар от кръвта, това може да има различни негативни последици. Инсулинът съхранява излишната захар в тялото под формата на мазнини, което води до затлъстяване. В дългосрочен план панкреасът може да бъде изчерпан, но може да се окаже, че „претоварените“ клетки стават устойчиви на инсулин. Въпросът е, че влошаването на способността на организма да понася захарта води до диабет. "

---