Диабетна диета с билки
Диабетът е известен от древни времена. Тогава те се лекуваха изключително с билки. В допълнение към използваните днес лечебни и диетични терапии, ние все още можем да извикаме „природната аптека“ с помощта, защото с определени билки можем да постигнем изненадващо добри резултати.
В идеалния случай се препоръчва на диабетиците да покриват 50% от дневния си енергиен прием от въглехидрати, 15-20% от протеини и 30% от мазнини. Препоръчително е всичко това да се раздели на 5 хранения на ден, защото три хранения дневно водят до прекомерно покачване на нивата на кръвната захар.
При разпределението на консумираните през деня въглехидрати трябва да се вземат предвид определени физиологични фактори. Чувствителността на клетките на тялото към инсулин варира от ден на ден: сутрин е по-ниска и най-висока в южните и ранните дни. Поради това много диабетици имат много по-високи нива на кръвната захар сутрин, отколкото вечер. Ястията за закуска трябва да съдържат по-малко въглехидрати от вечерите. Средната дневна доза се препоръчва между 150-220 грама, от които около 30 сутринта, 20 следобед, 60 следобед, още 20 за закуски и накрая 50 грама за вечеря. Основата на диетата им трябва да бъде супа: пълничка, но не угояване, поради което тя е ценен източник на течности за организма.
Имайте предвид, че едностранчивата диета може да доведе до друго заболяване: диетата с високо съдържание на мазнини причинява астма, на която диабетиците вече са склонни, и прекомерна консумация на протеини - „студено до студено“ бъбрек.
Можем да допълним ежедневната си диета с редица ценни лекарства. Листата на копривата, приготвеният от нея чай има кръвопречистващо, диуретично, редуциращо кръвната захар, детоксикиращо действие. Коренът на дръжката стимулира храносмилането и стимулира секрецията на жлъчка. Той също така понижава кръвната захар и играе важна роля за предотвратяване на съдови събития и ретинопатия.