Диабет в ремисия от гладуване
Все по-голям брой изследвания показват, че периодичното гладуване може да доведе до значителни ползи за здравето. Това се отнася както превантивно, така и лечебно, включително за диабет. Редовното гладуване също може да ви помогне да отслабнете.
Постоянното гладуване е хранителна стратегия, която подсказва кои дни да се яде „нормално“ и кои дни да се пости. Например можете да ядете нормално пет дни в седмицата и да постите два дни или да постите пет дни в месеца. Колко калории са разрешени в такъв ден?
В зависимост от диетичния план не се консумират повече от 500-1100 калории в гладно дни. През останалите дни можете да се храните нормално. Следователно периодичното гладуване е привлекателна опция за тези, които трудно се придържат към ежедневната (строга) диета. Но проучванията показват, че той има редица други предимства.
По-малко инсулинова резистентност
Вече беше показано, че периодичното гладуване може да намали инсулиновата резистентност при мъжете със забележителните 20 до 31 процента. Това е много добре дошъл резултат, както превантивно, така и в случай на съществуващ (пред) диабет. Но има и други ползи за здравето, както показва скорошно проучване на 100 участници.
Участниците бяха разделени на две групи: на контролната група беше позволено да поддържа нормалните си хранителни навици в продължение на три месеца, докато експерименталната група ядеше специална диета на гладно в продължение на три месеца. Било им позволено да консумират между 750 и 1100 калории на ден на гладно. През всички останали дни им беше позволено да се хранят както обикновено. И резултатът е наистина добър:
Предпазва от сърдечно-съдови заболявания
Диетата на гладно имаше положителен ефект върху рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания. Измерват се значителни намаления на кръвното налягане, възпалителното натоварване (стойности на CRP), глюкозата на гладно и IGF-1. Освен това намалява обиколката на талията и общото количество телесни мазнини. Мускулната маса остана непроменена. Според изследователите диетата на гладно може също да намали риска от развитие на диабет, сърдечни заболявания и други свързани с възрастта заболявания. Двете групи бяха разменени след три месеца диета.
„Отново резултатите бяха сходни, което дава още една индикация, че диетата на гладно засяга редица метаболитни маркери и заболявания. Нашите проучвания върху мишки показват, че ефектите върху здравето се дължат на регенерацията и подмладяването на различни телесни системи на клетъчно и органно ниво “, обясняват изследователите. Но добрите новини продължават.
Диабет в ремисия
В публикация в известното научно списание Cell учените отиват много по-далеч. В резултат на това няколко бързи дни в месеца могат да доведат до ремисия на диабета. Редуването на нормалната диета и гладуването доведе до препрограмиране на клетки на панкреаса при мишки и при хора in vitro. Клетките, които първоначално не произвеждат инсулин, започват да се произвеждат по време на диета с периодично гладуване.
„Активирайки регенерацията на панкреатичните клетки, спасихме мишки от късните стадии на диабет тип 1 и тип 2. Също така реактивирахме производството на инсулин в клетките на панкреаса на пациенти с диабет in vitro. "
Постенето на практика
Първо, едно предупреждение: периодичното гладуване може да не е подходящо за деца, бременни и кърмещи жени, възрастни хора и хора, които са леки. При всички останали е важно постоянно да наблюдавате процеса и да правите корекции, ако е необходимо.
Добър начин да започнете периодично гладуване е разпределението 5: 2, където се храните нормално в продължение на пет дни и се ограничавате до около 300-500 калории за два дни. Тези калории се консумират основно за задоволяване на най-лошия глад. В дните с нормално хранене е особено важно да приемате достатъчно протеини, мазнини, фибри, витамини и минерали.
В „нормални“ дни се препоръчва първоначална, средиземноморска и/или скандинавска диета, допълнена от широкоспектърен мултипрепарат. Тази основна добавка може да се приема и с храна в гладни дни.