Диабет тиквата има бъдеще
Поглъщането на екстракти от тиква може да попречи на диабетиците от тип I да се налага да инжектират инсулин всеки ден; във всеки случай да намалят драстично броя на инжекциите, които са принудени да си правят ежедневно. Това предполага китайско проучване, резултатите от което току-що бяха публикувани в Journal of the Science of Food and Agriculture.

Диабет тип I, известен също като "постно диабет" или "инсулинозависим", се причинява от разрушаването, след имунна дисфункция (автоимунно заболяване), на клетките, които произвеждат инсулин в панкреаса.
Тао Ся и колегите му от Източнокитайския нормален университет откриват, че екстрактите от тиква могат да намалят разликите между диабетичните плъхове и здравите плъхове. След тиквена диета, нивата на инсулин в кръвта на диабетичните плъхове са само с 5% и техните панкреатични бета-клетки (клетки, които обикновено синтезират инсулин) намаляват с 8%.