Диабет - помощ при протеини rbb

помощ

- Диабет - Помощ с протеини

Ако искате да подобрите нивата си на диабет, можете да постигнете много с високо протеинова диета. Проучванията показват, че. Но може ли това да е вкусно? Ние показваме как високо протеиновата храна може да помогне на диабетиците и имаме рецепти за вкусни ястия на скара - високо протеинови, но без месо.

  • Оставете коментар
  • Споделям във Фейсбук
  • споделете в Twitter
  • споделете в WhatsApp
  • споделяне по имейл
  • Печат на страница
  • любим

Понастоящем около седем милиона души в тази страна страдат от диабет, включително около два милиона, които все още не са наясно с болестта си. А според Германското общество за диабет (DDG) всяка година са засегнати около 300 000 нови хора. По-голямата част от пациентите, около 95 процента, страдат от диабет тип 2. Клетките на тялото ви реагират все по-малко на инсулин, се развива така наречената инсулинова резистентност. Най-честата причина: недохранване, липса на движение и затлъстяване. Инсулинът е необходим, за да влезе кръвната захар в клетките. Ако това спре да работи, нивото на кръвната захар е твърде високо.

Експерти в публикацията

dife.de - проф. д-р Андреас Пфайфър

Интернист и ендокринолог
DIfE - Германски институт за хранителни изследвания
Arthur-Scheunert-Allee 114-116
14558 Nuthetal

chemie.uni-hamburg.de - проф. д-р Саша Рон

Институт по химия на храните
Университет в Хамбург
117
20146 Хамбург
Тел.: 040 428 38 79 79

Диабет - опасност за кръвоносните съдове

При стойности до 140 милиграма на децилитър (mg/dl) кръвната захар се счита за нормална, между 140 и 199 mg/dl има така наречения нарушен глюкозен толеранс, който се счита за предварителен стадий на диабет. Стойности от 200 mg/dl се считат за патологични; има диабет.

Ако такава повишена кръвна захар остане незабелязана и нелекувана, в дългосрочен план могат да се очакват здравословни проблеми. Причината: Молекулите на захарта се отлагат навсякъде в тялото - за предпочитане в най-фините съдове, капилярите - така че да се стесняват. Нервите, които се доставят от такива фини кръвоносни съдове, вече не получават достатъчно кислород и хранителни вещества. Нервните импулси вече не се предават правилно. Всичко това заедно води до многобройни последици, като сензорни нарушения в краката, влошаване на зрението или лошо функциониращи бъбреци.

Диетите с високо съдържание на протеини могат да помогнат

Тези, които променят начина си на живот навреме, често могат да намалят дозата на лекарствата и дори да обърнат инсулиновата резистентност. Около половината от всички диабетици тип 2 постигат това чрез целенасочени упражнения и съзнателна диета.

Проучване изследва, че богата на протеини диета може да бъде полезна: Проучването, озаглавено „Бобови растения - отглеждане и използване“ (накратко „LeguAN“) показва, че дългосрочните нива на кръвната захар при диабетици намаляват с богата на протеини диета. Това работи точно толкова добре с растителния протеин, колкото и с животинския протеин.

повече по темата

Облекчаване на диабета - без никакви лекарства

Облекчаване на диабет II - без никакви лекарства

Един на всеки десет германци има диабет тип 2. Широко разпространено заболяване, често причинено от наднормено тегло и недостатъчно физическо натоварване. Много пациенти не могат да избегнат инжекциите с инсулин. Но те могат да облекчат заболяването си с по-здравословен начин на живот, както съобщава авторката Анна Корвес.

Растителни напитки и краве мляко: кое мляко го прави?

Растителни напитки и краве мляко - кое мляко го прави?

Прясно пълномаслено мляко или дълготрайно мляко с намалено съдържание на мазнини? Соево, бадемово или оризово мляко? В супермаркета потребителите трябва да избират между редица животински и растителни варианти. Но какво мляко е наистина добро?

Какво прави богата на протеини диета?

Високото съдържание на протеин в храната увеличава времето, в което престоява в стомаха. Резултатът: спада така нареченият гликемичен индекс, който показва повишаването на кръвната захар в кръвта. Бобовите растения, като граха, съдържат големи количества растителен протеин. Ето защо изследователите разработват продукти като тестени изделия, хляб, бисквити и брашно, направени от грахови протеини.

Но млечните продукти съдържат и млечни протеини, които имат положителен ефект върху нивата на кръвната захар. Месото също е източник на протеин. Но съдържа и пурини и холестерол, които в големи количества оказват негативно влияние върху метаболизма. Следователно, според настоящото състояние на техниката, изследователите препоръчват да се увеличи консумацията на растения с високо съдържание на протеини.

Информационен текст: Susanne Faß
Принос: Улрике Хаймс