ДИАБЕТ Яйца допълнителен сърдечно-съдов рисков фактор за здравето

допълнителен

Яйцата са с високо съдържание на диетичен холестерол и пациентите с диабет тип 2 са склонни да имат по-високи нива на "лош" LDL холестерол ... Но това проучване успокоява и потвърждава, че консумацията на яйца и до 12 на седмица, има малък ефект върху холестерола нива. Констатации, представени в American Journal of Clinical Nutrition, които опровергават връзката между яйцата и сърдечно-съдовия риск, въпреки предишни противоречиви резултати.

Изследователи от Университета в Сидни искаха да хвърлят светлина върху тази широко разпространена идея, че "яйцата са вредни за холестерола", особено при хора с диабет. Изследването им заключава, че консумацията на до 12 яйца седмично в продължение на една година не е увеличила сърдечно-съдовите рискови фактори при хора с преддиабет и диабет тип 2.

В първото проучване участниците имаха за цел да поддържат теглото си, докато се подлагат на диета с високо съдържание на яйца (12 яйца седмично) или с ниско съдържание на яйца (по-малко от 2 яйца седмично). Анализът установява, че няма разлика в маркерите за сърдечно-съдови рискове след 3-месечното проследяване.