Ди; te c; tog; направете аргументите за и против

КЕТОГЕННАТА ДИЕТА: АРГУМЕНТИТЕ ЗА И ПРОТИВ

pavillon coeur

Какво представлява кетогенната диета?

Кетогенната или „кето“ диета е диета с високо съдържание на липиди (мазнини) и много ниско съдържание на въглехидрати (захари), водеща до състояние на кетоза. Тази кетоза възниква, когато тялото трябва да използва мазнини за енергия, което води до производството на кетони. Обикновено тялото използва въглехидрати вместо това, за да функционира. За да се постигне това състояние на кетоза, трябва да се консумират максимум 25 до 50 g въглехидрати на ден, а не 250 g, които обикновено се препоръчват в здравословна диета, предложена от Канада Food Guide. Тези 25 до 50 g въглехидрати съответстват на еквивалента на 1 ½ до 3 филийки бял хляб на ден.

Този режим е разработен за първи път през 20-те години за лечение на епилепсия при деца с известна ефективност. Това стана отново по-популярно през последните години заради ефектите, които може да има върху теглото и някои заболявания. И така, тук са плюсовете и минусите на кетогенната диета.

Аргументите за
Кетоните, произведени от разграждането на мастните киселини, имат ефект на повишаване на ситостта. Така че човек, който е на кетогенна диета, се чувства по-бърз и сит.

Тогава кетогенната диета може да предизвика значителна загуба на тегло в краткосрочен план, точно както другите диети. До момента обаче дългосрочните резултати не са много убедителни. Ще са необходими допълнителни проучвания.

Друг положителен аспект на диетата е изключването на добавените захари от диетата. Трябва обаче да се разбере, че намаляването на добавените захари също е силно препоръчително от канадския хранителен справочник.

И накрая, някои проучвания показват намаляване на триглицеридите и леко увеличение на транспортерите на добър холестерол ("добър" холестерол). Това трябва да се тълкува с повишено внимание, тъй като някои хора ще консумират повече наситени мазнини. Това може да увеличи транспортера на лош холестерол („лош“ холестерол) и да повлияе неблагоприятно на сърдечно-съдовото здраве.