Дъгова готварска книга, автор Lénárt Gitta - Всички книги

Описание

Голямото предимство на суровата, т.е.живата храна е, че тя щади и спестява нашите ензимни запаси. Храносмилането и усвояването на варени, преработени храни е голяма тежест за нашето тяло, докато суровите храни съдържат ензимите, необходими за собственото им храносмилане. Ензимите са много чувствителни към топлина, те умират над 45 градуса по Целзий, така че ако искате жива храна, не я загрявайте повече от това.

дъгова

Lénárt Gitta, Този път унгарският експерт по сурово хранене обогатява съставките на своите вълнуващи нови рецепти със сушилни и суперхрани, благодарение на които можем да извикаме на масата витализиращи, сурови храни и напитки, дори и да нямаме пресни зеленчуци или плодове на върховете на пръстите ни.