Деветнадесети ден кладенец; годни
Закуска за 1 човек: 1 чаена лъжичка варена пилешка гърда шунка 40г настърган маринован хрян 20гр Роган абонамент 2-3бр Обяд за 1 човек: Пържен пилешки дроб/1 порция Съставки: пилешки дробчета 120гр червен лук 15г масло сол майорана смлян бял пипер Приготвяне: Пилешкият дроб се почиства с червен дроб. Поставете ги в тава за печене, намазана с малко олио, разбъркайте хлабаво и изпечете в предварително загрята фурна на висока температура, внезапно готови. Докато пържите, подправете с майорана, черен пипер и накрая [...]
Закуска за 1 човек:
Чай, приготвен от 1 филтър
шунка от пилешки гърди 40гр
настърган маринован хрян 20гр
Абонамент за трици 2-3бр
Обяд за 1 човек:
Пържен пилешки дроб/1 порция
Състав:
пилешки черен дроб 120гр
лук 15гр
масло
сол
риган
смлян бял пипер
Подготовка:
Пилешкият дроб се почиства и лукът се кръжи тънко. Поставете ги в тава за печене, намазана с малко олио, разбъркайте хлабаво и изпечете в предварително загрята фурна на висока температура, внезапно готови. Докато пържите, подправете с майорана, черен пипер и малко сол в края. Може да се приготви и на открит пламък, след това лукът трябва първо да изсъхне, но внимавайте, защото черният дроб подскача по време на пържене!