Девет френски летчо с много сок ще бъдат още по-вкусни на следващия ден - Рецепта Femina

летчо

  • червен пипер
  • домат
  • патладжан
  • Рататуй
  • тиквички
  • рататуй
  • гювеч храна
  • Рецепта

Повечето от летните зеленчуци отиват в прочутото френско летчо, в което преобладават патладжаните и тиквичките. Също така се различава от нашия по това, че някои от доматите са включени под формата на сос и се правят по-вкусни с много повече пресни подправки.

Рататуй

Състав:

  • 2 тиквички
  • 2 патладжана
  • 5 домата
  • 1 парче червена чушка
  • 1 парче жълт звънец
  • розмарин

За доматения сос

  • 50 dkg нарязани домати (консерви)
  • 1 парче лук
  • 1 db червен пипер
  • 3 скилидки чесън
  • мащерка
  • магданоз
  • зехтин