Детско затлъстяване - медицински статии
Не всичко, което е вкусно, е добро, посочват лекарите. Румънците са на върха в класацията в Европа по повечето заболявания и през повечето време причината е същата, нездравословна диета.
Д-р Флавия Диуган, лекар, специализиран в областта на диабета и храненето, казва, че пациентите знаят повече за правилното хранене от предишните години, но не прилагат това, което знаят. „Това е така, защото нездравословните храни са по-вкусни, защото са подсилени с различни компоненти, които повишават вкуса им. Много хора не устояват на това изкушение, въпреки че знаят, че тези храни не са полезни за тях. Освен това повечето хора се прибират късно вечерта и след това ядат всичко, което хванат, а през деня са яли пайове и гевреци от бърза храна. Това е омагьосан кръг, от който можете да избягате, ако се грижите за здравето си “, каза диетологът.
Здравословната чиния като цяло трябва да включва наполовина по-разнообразни и цветни зеленчуци, една четвърт от чинията трябва да включва месо на скара или варено и в никакъв случай пържено месо в олио или мазнина. В останалата част от чинията е добре да има храна, която съдържа по-голямо количество нишесте, което ще ни дава енергия за по-дълъг период от време, като картофи и ориз.
Според данни, публикувани от Световната здравна организация (СЗО), водещите причини за смърт в света са свързани с нездравословното хранене. 14 милиона смъртни случая се причиняват годишно в световен мащаб от небалансирана диета. В Румъния положението е по-лошо, тъй като няма дългосрочни програми за превенция и обучение на населението. „Изпробвани бяха всякакви кампании, но поради липса на средства те нямаха приемственост. Освен това храненето отразява и социално-икономическия статус на човека, отразява и степента на цивилизация и информация.