Детски ястия; Обединени детски градини Óbuda

  • ястия

Можете да разгледате нашата статия за диетични ястия на следния линк:

Когато се съставя диетата на дете на възраст 1-3 години, целта трябва да бъде разнообразна, насоките за здравословно хранене трябва да преобладават в диетата.
В детската стая осигуряваме 2 основни хранения (закуска, обяд), 2 малки хранения (десет часа, лека закуска) за децата, което покрива 75% от дневните енергийни нужди. Това означава 800-950 Kcal.

Децата в детската стая се характеризират с относително голямо търсене на хранителни вещества, особено по отношение на протеини и калций. Важно изискване е основните хранения и малкото хранене да бъдат пълноценни и да съдържат както животински, така и растителен протеин. За закуска добавяме домашно приготвени кремове (напр .: извара крем с магданоз, домашен месен крем, домашен пастет от черен дроб, крем от броколи, яйчен крем, зеленчуков крем) с пълнозърнести хлябове. Децата получават пресни зеленчуци и плодове няколко пъти на ден поради добрата си енергия, високо съдържание на витамин С и хранителни влакна. Зеленчуците се приготвят на пара, разпенват се и се добавят под формата на гювеч, допълнени с месо, мляко и млечни продукти. От месото се предпочитат постните меса, защото са по-лесни за смилане. Децата получават риба поне веднъж на всеки 10 дни за хранене, тъй като съставът на мастните киселини е много добър.