Детски хранителни алергии - Doctissimo
Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.
Възрастните и децата изглеждат неравномерни пред хранителната алергия. Около 3% от възрастните имат прогресивна хранителна алергия, а 8% от децата имат хранителна алергия. Как да разпознаем симптомите? Какви храни се включват най-често? Кои лечения да предпочитате? Въпросът с Доктисимо.
The хранителна алергия може да възникне след поглъщане на храна. Това е набор от анормални имунни реакции. След това алергията се появява в стената на храносмилателния тракт на два етапа.
Първо, първият контакт с алергена е безсимптомен, но тялото е чувствително към храната. Антителата, насочени срещу него, се произвеждат и прикрепват към мастоцитите, клетките, които участват в защитата на организма.
След това, по време на втори контакт с въпросната храна, мастоцитите се стимулират. Вещества като хистамин, който причинява възпалителни признаци. Във Франция хранителните алергии се увеличават. Те засягат средно 6% от децата и над 3% от възрастните.
Хранителни алергии: рискови фактори
За да се появи алергия при индивида, и двете a генетично предразположение и an излагане на алерген.
При някои деца има семейна земя, наречена "атопичен". Атопията е наследствено явление. Това е генетично предразположение за разработване на антитела от клас IgE срещу естествени алергени (протеини от околната среда), влизащи в контакт с тялото чрез естествени канали: кожа и лигавици (дихателни, храносмилателни).
"Атопичните деца обикновено се раждат с атопичен дерматит, който също се нарича екзема", информира д-р Жулиен Кот, алерголог. „The кожата не образува бариера, след това на 3, 4 години алергените също преминават ", посочва той. Първите симптоми се появяват: ринит, астма или дори хранителни алергии.
По този начин рискът от алергия е 33% до 48% при лица, които имат поне един алергичен родител, рискът се увеличава до 50% ако и двамата родители са алергични и се движи между 70% и 80% ако и двамата родители имат една и съща алергия.