Детска закуска - Без училищна закуска! Доктисимо
Факторът на наднорменото тегло за децата ли е сутрешната закуска в училищата? Според специалистите по хранене отговорът е да. Традиционната 10-часова почивка се превърна в истинска закуска от бисквитки, зърнени храни и сладки напитки. Нещо, което да се тревожи за родителите ...
Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.
16% от децата страдат от затлъстяване във Франция. Изправен пред този бич, публичен орган откроява нов служител: закуската, разпространявана в училищата. Практика за по-добър контрол ?
Прекъсване в движение ...
Експерти от Френската агенция за безопасност на храните (Afssa) са постановили: закуската, предлагана на деца от детската градина, изглежда "неоправдана и не представлява подходящ отговор на липсата на закуска" *. Сутрешната закуска е дори "от произхода на излишък от калории, който може само да благоприятства увеличаването на разпространението на затлъстяването".
10-часовата закуска обаче първоначално е била предназначена да бъде обикновена „млечна почивка“. Предложен от Мендес Франция през петдесетте години, той има за цел да се бори срещу недостига на калций при най-младите. Днес тази закуска е по-малко оправдана, тъй като дефицитът на калций на практика вече не съществува при деца от 4 до 12 години. Освен това почивката се превърна в истинска закуска; млякото обикновено се придружава от продукти с висока енергийна плътност като бисквитки, сладкиши или шоколадови блокчета, твърде богати на прости въглехидрати и липиди. По този начин сутрешната „междинна почивка“ води до увеличаване на дневния прием на калории с около 4%. !