Детокс за салата от броколи и треска - Le Mag Capkala
Благополучието също преминава през нашите чинии и особено какво влагаме в тях. или не, без глутен ... без лактоза ... но и това не е гастрономически ад !
Салата за детоксикация на броколи и треска, ето добра идея за лека рецепта след празниците. Салатите са не само синоним на строга диета и без аромати ... Ето доказателството с тази рецепта за отслабване, съчетаваща баланс, свежест и лакомия !
За 4 човека:
подготовка : 15 минути
готвене: 15 минути
съставки:
- 400 гр филе от треска
- 1 броколи
- 400 гр. Снежен грах
- 100 гр месклун
- 1 копър
- 1 лимон
- 10 стръка див лук
- 1 стрък мента
- 2 супени лъжици каперси
- 1 супена лъжица зехтин
- Сол
- Прясно смлян пипер
подготовка за салата за детокс
Първо, гарнирайте зеленчуците: измийте броколите и разхлабете малките цветчета, след това обелете твърдата част на стъблото и запазете по-меката част. Изплакнете снежния грах и отрежете краищата. След това измийте копъра и отстранете влакнестите части и го нарежете на тънки ивици с мандолина, ако е възможно. Почистете и източете месклуна. Измийте и нарежете лука и обелената мента.