Десерт "Нежна прегръдка" от ферментирало печено мляко

Суфлето, приготвено по тази рецепта, може дори да се използва като крем за торта.

Можете да оставите състава такъв, какъвто е, или да го добавите с кафе, пюре от горски плодове и др.

Концентрацията на мазнини във ферментиралото печено мляко (Ryazhenka) трябва да бъде 4%, а тази на ферментиралата сметана - 20%.

Можете да намалите количеството захар или да го замените с мед.

ИНГРЕДИЕНТИ:

-500 мл ферментирало печено мляко;

-3 супени лъжици ферментирала сметана;

-супена лъжица бързо разтварящ се желатин;

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Разтворете желатина в гореща вода. Разбъркайте, докато се разтвори напълно и оставете да се охлади.

прегръдка

2. Комбинирайте ферментирало печено мляко, сметана и захар в дълбока купа. Разбийте 3 минути. След това при непрекъснато разбъркване постепенно добавяйте охладения желатин. Продължете да бъркате 5 минути.

нежна

3. Изсипете състава за суфле във форми. Охладете в хладилника, докато напълно се коагулира.

десерт

Ако искате, можете да украсите десерта с какао на прах, резенчета банан или плодове. Между другото, този деликатес не само предлага удоволствие, но и ползи. Ферментиралите млечни продукти имат благоприятен ефект върху храносмилането. Желатинът е доста полезен за ставите, хрущялите, косата и ноктите. Чудо! Надяваме се да споделите тази рецепта с приятелите си!