Des life - живот с диабет Диети при болести - InforMed Medical and Lifestyle Portal
Диабетът или диабетът е най-често срещаното метаболитно заболяване днес, но в никакъв случай не е типична „вреда“ за цивилизацията.
Известен е от древни времена, но е започнал да хапе преди почти сто години, особено в западните, индустриализирани страни, където променения начин на живот и лошите хранителни навици създават благоприятни условия за това заболяване.
Медицинското наименование на диабета - захарен диабет - също е от древен произход. Първият член идва от гръцкия diabainein = да премине, да премине, докато вторият член идва от латинския mellitus, което прави: подсладено с мед.
Името се основава на идеята, че погълнатите през устата сладки просто преминават през тялото и се отделят с урината - това се показва от сладкия, подобен на мед вкус на урината.
По това време тестването на вкус на урина е единственият начин за диагностициране на диабет. Изминаха само сто години, откакто древните идеи и практики бяха заменени от нови знания, така че причините и ходът на заболяването станаха ясни.
ЗА ПИАНОТО НА КРАТКО
Панкреасът е разположен в горната част на корема, зад стомаха. Състои се от две единици с различни функции.
Външно разделени - екзокринни - част от него произвежда 1-1,5 литра панкреас на ден. Най-важните храносмилателни ензими са протеазите, разграждащи протеините, липолитичните липази и въглехидратите, разграждащи въглехидразите. Предшествениците на ензимите се съхраняват в края на жлезата и влизат в подковото черво, ако е необходимо.
В допълнение към ензимите панкреасът съдържа вода и бикарбонати, които осигуряват алкалното му рН и са предпоставка за ефективността му. Ритмичната секреция на панкреаса се регулира от вегетативната нервна система и тъканните хормони, образувани в подковото черво.
Тази регулация е в съответствие със стомашната функция, която започва след приема на храна, така че ухапването, което попадне в подковото черво, може да бъде обработено незабавно от панкреаса. Отделянето на панкреаса започва рефлекторно веднага щом храната попадне в устата. По този начин, когато съдържанието на стомаха попадне в подковото черво на порция, тук вече има достатъчно храносмилателен сок.
Панкреасът е ендокринен - ендокринна - тя се състои от по-леки, кръгли групи клетки, Лангерхансовите острови. Алфа клетките в повече от един милион архипелага произвеждат глюкагон, който повишава нивата на кръвната захар, а бета клетките произвеждат инсулинов хормон, който е отговорен за понижаването на кръвната захар. За разлика от панкреаса в червата на подкова, секретите на островите Лангерханс попадат директно в кръвта.
ПРЕДУПРЕДИТЕЛНИ ЗНАЦИ
Инсулинът предпазва от повишаване на кръвната захар: доставя глюкоза от кръвта до клетките. Ако инсулинът не е наличен достатъчно или не е достатъчно бърз, нивото на кръвната Ви захар ще се повиши рязко - доста над 300 mg - и след това ще се нормализира само бавно и несъвършено.
При ниво на кръвна захар от 160-180 mg, тялото се опитва да компенсира чрез повишено отделяне на захар в урината. Предупредителен знак за това е по-често уриниране и необичайна жажда. При диабет, енергийно доставящата захар е слабо разпределена в тялото, което може да доведе до дисфункция на тъканите и органите.
В черния дроб протеините се превръщат в захар, което може да причини обща слабост, загуба на мускули и загуба на тегло. Несъвършената консумация на мазнини произвежда кетонни тела, странични продукти от метаболизма на мазнините и причинява прекомерно подкисляване на тялото.
ВИДОВЕ ДИАБЕТ
По същество има две основни форми на диабет, освен „бъбречен диабет“, при които захарта също се появява в урината, в допълнение към нормалните нива на кръвната захар.
Диабет тип I
20 процента от диабетиците са засегнати от младежки дефицит на инсулин. Болестта обикновено започва в детска и юношеска възраст, рядко в зряла възраст и продължава до около 35-годишна възраст. Причините все още не са напълно изяснени. Наследствената предразположеност и недохранването, свързани с наднорменото тегло, изглежда играят роля в развитието му.