Ден с висока захар за деца Достигната годишна граница на захарта
Потребителската организация foodwatch разполага с 12. август към "Ден на детската хипогликемия"обясни: деца и Тийнейджъри в Германия вече имат толкова много математически на този ден захар консумира се като всъщност за a цяла година препоръчва се. Хранителната промишленост е до голяма степен отговорна за това недохранване, тъй като производителите и търговците на дребно агресивно предлагат на децата сладки храни, критикува foodwatch. Поради това федералният министър на храните Джулия Клокнер трябва да проведе кампания за рекламни ограничения: на децата трябва да се предлагат само балансирани продукти според търсенето на хранителни продукти.
На 12 август децата и младежите вече бяха достигнали лимита си за захар за цяла година!
- Децата и юношите ядат 60 процента повече захар от препоръчаното
- foodwatch призовава за рекламни ограничения
- Доброволните споразумения на Джулия Клокнер с индустрията са обречени на провал
„Децата ядат твърде много захар. И това не е случайно: по-голямата част от продуктите, които се продават специално на деца с комикси и играчки, са прекалено сладки нашето общество ", обясни Оливър Хуизинга, ръководител на проучванията и кампаниите в foodwatch. "Разбира се, не е проблем, когато децата ядат сладкиши. Но: Когато хранителната индустрия пуска на пазара почти изключително сладкиши, захарни напитки и друга нежелана храна, министърът на храните Юлия Клокнер не може да стои със скръстени ръце."
Консумацията на захар при деца и юноши: 63 процента повече от препоръчаното!
Децата и младежите в Германия ядат значително повече захар, отколкото се препоръчва от специализирани организации като Световната здравна организация, Германското общество по хранене и Германското общество за диабет. Организациите препоръчват на непълнолетните да приемат максимум 10 процента от дневните си калории от така наречените свободни захари. Всъщност обаче децата и юношите на възраст между 3 и 18 години в Германия взимат 16,3 процента от ежедневната си енергия от свободни захари - 63 процента повече от препоръчаното. С други думи, на 224-ия ден в годината, 12 август, младите хора достигат лимита си за захар за цяла година.
В конкретни термини това означава, че момичетата ядат средно над 60 грама безплатна захар на ден, въпреки че трябва да консумират максимум 38 грама. Средно момчетата ядат повече от 70 грама безплатна захар на ден, въпреки че не трябва да консумират повече от 44 грама. Всички видове захар, които например производителите на храни добавят към своите продукти, както и захарта, естествено съдържаща се в мед, сироп, концентрати от плодови сокове и плодови сокове, се наричат свободни захари. Захарта, която се среща естествено в плодовете или млечните продукти, не е включена.
Доброволното намаляване на захарта в хранителната промишленост е напълно неадекватно!
foodwatch разкритикува подхода на Джулия Клёкнер за насърчаване на хранителната индустрия доброволно да намали нивата на захар като напълно неадекватен. Проучване на пазара на хранителни продукти, например, наскоро показа, че зърнените храни за деца с кисело мляко и закуска са силно покрити със захар - и че това ще продължи да се случва дори след изпълнението на обявените цели за доброволно намаляване. Вместо да разчита просто на доброволни ангажименти, федералният министър на храните трябва да задължи производителите на храни да рекламират само здравословни продукти на деца, поиска хранителни продукти. Недохранването при децата формира хранително поведение през следващите години и по този начин допринася за епидемията от затлъстяване и диабет, според потребителската организация.
Основата за изчисляване на „детския ден на излишната захар“ са данните от така нареченото проучване DONALD от 2016 г., което изследва хранителните навици на повече от 1000 деца и юноши. По-нови данни за консумацията на безплатна захар от деца в Германия не са налични.
В Германия мъжете достигат своя „ден на хипогликемията“ на 20 септември, а жените на 8 октомври.