Den Premium Agar, 100 g Eden Premium Bios Island

Описание

Той напълно замества желатина от животински произход, неговата растителна алтернатива. Той е направен от водорасли, които се изсушават на слънце, екстрахират се, след това се пресоват механично и се смилат на фин прах. По време на щадящия процес минералите, мастните киселини и йодът във водораслите се задържат.

agar

Свързващо вещество без холестерол, горещо разтворимо, гелове в студено състояние.

Може да се използва за сгъстяване на сосове, конфитюри, десерти, студени ястия и за козметични цели.