Деликатесите, тествани от органа на 21 от 32 продукта, не успяха

Програмата Supermenta на Националната служба за безопасност на хранителните вериги (Nébih) този път тества 32 сладки краставици. Може да се каже, че резултатите са кисели, тъй като трябваше да се започне официално производство за 21 продукта. Успокояващо е обаче, че всичко е наред с продуктите по отношение на безопасността на храните.

деликатесите

Съгласно действащите разпоредби размерът на суровите краставици в сладките краставици може да варира от 3-6 см до 12-14 см. В теста на деликатесните краставици Supermenta най-накрая бяха включени 29 продукта "6-9 см" и 3 "5-8 см", като по този начин бяха представени общо 29 марки и 32 кисели краставички. В лабораториите на Nébih продуктите бяха тествани от специалисти за безопасност и качество на храните, включително наличието на добавки.

Тестовете обаче разкриха, че теглото на пълнене на 2 продукта е по-малко от посоченото на опаковката. 1 продукт е направен с подсладител, който не е разрешен в продуктовата категория, а друг с консервант според обозначението му. В последния случай проблемът беше, че никакви консерванти изобщо не можеха да се използват при производството на сладки краставици. Имаше и проблем с външния вид, 1 продукт съдържаше краставици, по-големи от разрешения размер (повече от 20%) от краставици, по-големи от 6-9 см, т.е. по-големи от 9 см. В обобщение, 5 инспектори наложиха глоби за проверка на храните за дефекти в качеството или композицията.