Дейност 20А Модел „Млечно животновъдство“; Премахване на квотите и намаляване на цената на млякото; ModelEco
Продължителност: около 40 минути
Следващата дейност е продължение на дейността в Урок 15 за животновъдството. Трябва да изтеглите следния шаблон: modelEco_elevageLait_2.gms. Този модел се основава на модела от урок 15, но ние въведохме две техники, които съответстват на два режима на хранене на млечни крави: едната по-интензивна, другата с трева.
При така наречената диета „трева“ делът на паша в сравнение с царевицата и соята е по-голям; а в така наречената „интензивна“ диета значителна част от диетата идва от соя и царевица. Първият режим позволява средно производство на млечна крава и годишно от 7000 литра (L); втората - малко по-високо производство от 7140 л.
„Квотите за мляко бяха премахнати от Европейския съюз през април 2015 г. Европейското производство рязко се повиши, тъй като оптимистичните прогнози за нарасналото глобално търсене не се сбъднаха. Изведнъж цените на млякото в Европа и във Франция се сринаха. Първо паднаха до € 0,3/L, след това до € 0,27/L "
Сравнете следните три сценария, като проучите производствения избор на фермера:
- Преди 2015 г.: Цена на млякото от 0,35 €/л и квота от 300000L/ферма
- След 2015 г .: Цената на млякото е 0,3 €/л без квота
- След 2015 г .: Цената на млякото е 0,27 €/л без квота
Останалите цени и такси остават непроменени
Напомняне на изявлението:
„Млечната ферма на г-н Quatresabots се намира в западната част на Франция. Това е ферма от 50 ха, включваща 30 ха обработваема земя и 20 ха постоянни ливади. На обработваемата земя фермерът може да отглежда пшеница (за продажба) или/и царевица. Царевицата се използва изцяло като силаж за хранене на млечни крави. Постоянните пасища не могат да бъдат върнати (правила за екологизиране на ОСП). Всеки хектар ливада се пасе и след това се коси, за да се получат сено и обвивки.
Кравите са на пасището в продължение на 6 месеца (началото на април - края на септември). През зимата те се хранят с царевичен силаж (произведен във фермата) и допълнени със соево брашно (закупено). Юниците се хранят с пасища, сено и обвивки.
За млечните крави развъдчикът може да варира малко съотношението между пасищата и добавките. Следователно определяме две диети: диетата, която ще наречем „трева“, при която делът на пасищата в сравнение с царевицата и соята е по-голям; и така наречената „интензивна“ диета, при която делът на соята и царевицата се увеличава. Първият режим позволява средно производство на млечна крава и годишно от 7000 литра (L); втората - малко по-високо производство от 7140 л.