Дехидратацията - Защо правилното пиене е важно при работата в офиса - експерт за офис мебели

Без храна човек може да оцелее няколко седмици, но само няколко дни без хидратация. И много преди ситуацията да стане животозастрашаваща, след няколко часа се появяват първите симптоми на дехидратация. Но защо е така и каква роля играе водата в нашето тяло?

Нашият воден баланс

В зависимост от възрастта и пола, ние се състоим от поне петдесет процента вода. Мозъкът (който в същото време има най-голяма консумация на енергия в тялото) дори има водно съдържание от осемдесет процента. Освен това е заобиколен от защитна течност, наречена алкохол, която също се влияе от липсата на вода. Кръвта ни се състои от повече от 90 процента вода. Ние обаче редовно губим вода чрез екскреции, дишане и изпотяване, което трябва да заменим с пиене, за да поддържаме функциите на тялото.

Водата участва в почти всички процеси в организма. Той разтваря хранителните вещества и метаболитните продукти и транспортира (като лимфа или кръв) всички важни вещества в тялото. През порите водата под формата на пот е средство за регулиране на телесната температура. Той също така участва в химични реакции и също така е строителен материал във всички органи и структури. Дори костите все още са повече от двадесет процента вода. Мускулите и ставите също се нуждаят от достатъчно вода, за да функционират правилно. В крайна сметка, доброто снабдяване с вода също ни поддържа красиви, защото съединителната тъкан е стегната, кожата изглежда закръглена и без бръчки и очите ни блестят.

Симптоми на дехидратация

Първи признаци

Тялото ни ни изпраща предупредителни сигнали, когато не консумираме достатъчно вода./Снимка: Photographee.eu/fotolia.com

Още след кратко време - когато тялото е загубило около половин процент от теглото си във вода - се появяват първите предупредителни признаци на дехидратация (както в разговорно се нарича недостигът на вода, терминът дехидратация е медицински правилен). Тези първи симптоми обикновено са главоболие, гадене и затруднена концентрация или чувство на глад и умора. След това мозъкът предизвиква усещане за жажда. Но когато се появи това чувство на жажда, първата дехидратация вече е в ход.

Тези леки симптоми обикновено могат да бъдат облекчени бързо, ако липсващото количество вода се попълни. С леко главоболие или глад в офиса, често помага просто да изпиете голяма чаша вода. Между другото, ефектите от консумацията на алкохол на следващата сутрин, известен като „махмурлук“, не са нищо повече от тежка дехидратация.

Сериозни и дългосрочни ефекти

Тези, които пият твърде малко в дългосрочен план, рискуват да имат проблеми с мускулите и ставите, запек, тромбози, постоянна умора, бронхиални заболявания, проблеми с гърба и много други. Сериозната дългосрочна липса на вода може да предизвика същите симптоми като изгаряне или депресия, включително забрава и объркване, които почти изглеждат като деменция. След това такива сериозни ефекти трябва да бъдат лекувани с интензивна хидратация под формата на инфузии.
Дори ден без хидратация означава, че човек с тегло седемдесет килограма губи четири процента от телесното си тегло във вода - достатъчно, за да предизвика проблеми с кръвообращението или замаяност.

Абсолютната липса на вода става животозастрашаваща след два до три дни, защото води до бъбречна недостатъчност и по този начин до отравяне на целия организъм. Бъбреците филтрират около 180 литра течност на ден и отделят около два литра като урина. Ако това е светло за изчистване, това е знак за добро хидрогениране. Ако няма достатъчно вода, урината потъмнява и мирише силно.

Колко вода трябва да бъде?

Обикновено се препоръчва да се пие около 1,5 литра вода на ден. Снимка: sebra/fotolia.com

За да се предотвратят тези ефекти и да се насладите пълноценно на здравословните свойства на водата, трябва да се пие достатъчно и преди всичко редовно - също и особено по време на работа. Тези, които пият само големи количества няколко пъти, промиват бъбреците достатъчно; обаче е по-полезно за сложните процеси в организма, когато има постоянно количество вода.

Препоръчително е да пиете около 1,5 литра вода на ден. Това обаче е само приблизително ръководство, тъй като в зависимост от времето, теглото или активността, нуждата от вода може да се увеличи значително. Като цяло приемът на вода от два литра и половина на ден се счита за здравословен, но част от него се консумира чрез храна. Храните с високо съдържание на вода като краставици, домати или дини са особено подходящи добавки. Мъжете обикновено се нуждаят от малко повече вода, отколкото жените. Онлайн калкулаторите определят препоръчителното дневно количество вода въз основа на телесното ви тегло.
Важно е да консумирате препоръчителното дневно количество на малки порции през целия ден. Само опитването да “наваксате” липсващото количество вечер не предотвратява симптомите на дехидратация!

Можете ли да направите твърде много добро нещо?

Не се притеснявайте, твърде много вода едва ли е възможно. Само когато се консумират огромни количества вода за много кратък период от време, това е рисковано бреме за организма. Бъбреците са в състояние да отделят приблизително един литър течност на всеки час.

Германското общество по хранене смята дневното количество до десет литра вода (разпределено през деня!) За безвредно за здравите хора, дори и при продължителна консумация - натоварване, което много малко хора ще се справят.

Трябва да е вода?

Неподсладените билкови и плодови чайове са най-добри, и разбира се преди всичко: вода.

Поради високото съдържание на захар, не се препоръчва да се пие дневното количество течност под формата на безалкохолни напитки, сокове и спринцовки. Кафето също не е пълен заместител. Въпреки че няма дехидратиращия ефект, както се предполагаше по-рано, няколко литра кафе на ден не са най-добрият избор поради съдържанието на кофеин. Големи количества подсладител в нискокалоричните газирани напитки също са противоречиви. Неподсладените билкови и плодови чайове са най-добри, и разбира се преди всичко: вода.

Пийте вода по време на работа

Прекарваме около половината от будните си часове на работа, но само около две трети от служителите в офиса казват, че успяват да пият достатъчно вода на работното си място. Около половината от останалата трета заявяват, че пренебрегват редовното пиене, особено когато са подложени на стрес. За служителите в офиса с по-високо ниво на образование цифрата достига до шестдесет процента. Освен това офисната работа - за разлика от физически натоварващите дейности - не ви кара да се поизпотявате и автоматично да посягате към водата.

Но дехидратацията има директни ефекти, особено в офиса: главоболие, нарушения на концентрацията, раздразнителност и подобни симптоми намаляват способността за изпълнение, реагиране и учене и ограничават благосъстоянието. Достатъчната консумация на вода не само увеличава производителността, но и увеличава устойчивостта към ежедневен стрес. Типичните служебни проблеми като сухота в очите поради работа на компютър или настинки поради сухота на лигавиците поради сух въздух в стаята също се намаляват чрез балансирана консумация на вода.

Задължения на работодателя

Понастоящем около шейсет процента от германските работодатели осигуряват безплатно вода на работното си място./Снимка: yellowj/fotolia.com

Дори да стане горещо и задушно през лятото - по принцип няма законово задължение за работодателя да предлага напитки безплатно. Изключение правят така наречените горещи дейности или дейности на строителната площадка, при които работодателят трябва да гарантира, че служителите са снабдени с вода.

Много работодатели обаче са признали ползите от предоставянето на вода на своите служители. Тъй като сте добре хидратирани, вие работите по-добре, по-концентрирано и по-спокойно. Понастоящем около шейсет процента от германските работодатели осигуряват вода на работното място безплатно, под формата на минерална вода или газирана вода или дозатори за вода.

Ако работодателят не предлага безплатни напитки, все още има възможност да носите запаси от вода със себе си или да пълните бутилки и гарафи с чешмяна вода. Водата от чешмата е добре контролирана и може безопасно да се консумира.

мотивация

Няколко инструмента и тактики могат да ви помогнат да получите препоръчителната дневна сума на работното място:

Под ръка: Подгответе водата винаги да е под ръка и да я виждате, така че слагайте чаша и гарафа или бутилка с вода на работното място веднага сутринта. Веднага след като чашата се изпразни, напълнете я веднага - следващата глътка веднага е готова!
Игрив: Всеки, който се радва на електронни играчки или приложения, трябва да ги използва. Специалните приложения за пиене ви напомнят да пиете с предварително зададена скорост, инструментите в интернет показват количеството вода, което вече е пито и колко вода все още липсва, а диаграмите на Excel могат да се използват за визуализиране на успеха при пиене. Джаджа, която закачате за гарафа или бутилка и която редовно ви напомня да пиете, също е добър вариант. Или какво ще кажете за владетел, на който премествате пешка след определено количество вода?
Редовно: Приложенията или интернет инструментите ви напомнят непрекъснато, но ако извършвате дейности, които са разделени на обикновени блокове, можете да си поставите за цел да посегнете към чаша вода след завършване на (четвърт или половин час) блок. А зареждането на бутилката или гарафата редовно (например след всяка кафе пауза или всяко пътуване до принтера) се превръща в навик след известно време.
Много вкусен: Дори и най-добрите резолюции често се провалят, защото водата се възприема като „скучна“. Но лесно може да бъде подправено и вкусът разнообразен чрез добавяне на пресни плодове или билки. Водна запарка с червени плодове, диня, портокали, лимони, лайм, джинджифил, мащерка или мента (или комбинация от няколко) не само придава различен вкус всеки ден, но и изглежда красиво и по този начин визуално насърчава пиенето.

водата е живот

Водата е незаменима за нашето тяло и който пие редовно, прави много с нея за здраве, физическо благосъстояние, баланс и умствена работоспособност. Фактът, че консумацията на минерална вода на глава от населението се е увеличила от 12,5 литра през 1970 г. до над дванадесет пъти, а именно 148 литра, през 2016 г. показва, че много хора са наясно с това. Тези, които продължават да посегат към водната чаша в офиса, са по-концентрирани, по-устойчиви на стрес - и преди всичко по-здрави.