Дефиниция на лекар-диетолог
Основното разграничение се прави по отношение на нивото на обучение. Всъщност диетологът е лекар, който впоследствие е специализиран в областта на храненето и който следователно може да предписва лекарства: той е преминал основно обучение по медицина (bac + 8) и допълнително обучение, специализирано в областта на храненето (Diploma University (DU), interuniversity диплом (DIU) или Диплом за допълнителни специализирани изследвания (DESC)). Лекарят-диетолог помага на своите пациенти да управляват различни видове заболявания, свързани с храненето: затлъстяване, диабет, анорексия, възпалителни заболявания на червата, дислипидемия и др. Той диагностицира и лекува заболявания и други нарушения, свързани с диетата.

Докато диетологът е здравен специалист, който е получил призната държавна диплома (минимум две години обучение) и ще помогне на пациента да регулира диетата си, което му позволява да намери по-добър баланс в храната и да му помогне да постигне целите си.
Тези два профила съответстват на специалисти по хранене, чиято роля е да реагират на проблеми, свързани с храната.
Внимавайте обаче: заглавието „диетолог“ не е защитено и всеки, който е преминал курс по хранене, дори за 24 часа, може да претендира, че е диетолог, специалисти по хранене, треньор по хранене ...