Дефиниция на дефицит на витамин С, симптоми, лечение списание за здраве

Събуждате се сутрин постоянно уморени. Имате верига от УНГ инфекции. Ами ако ви липсваше витамин С, наричан още аскорбинова киселина ?

симптоми

Определение

„Витамин С, известен още катоаскорбинова киселина, е водоразтворим витамин, обяснява д-р Jean-Loup Dervaux, O.R.L., автор на изданията "Укрепване на имунната защита на Dangles". Следователно няма риск от предозиране, тъй като след като тялото е взело това, от което се нуждае, останалото се елиминира с урината. "

За какво се използва витамин С в организма?

„Витамин С е клетъчен ускорител, който действа върху митохондриите“, обяснява д-р Дерво. По този начин неговите роли са разнообразни:

  • тя предпазва клетките от свободните радикали;
  • той участва в синтеза на колаген, протеин, който е от съществено значение за костите, хрущялите и кръвоносните съдове;
  • то насърчава a по-добро усвояване на желязото в организма, особено не-хем желязо, което идва от растения.

Витамин С не се синтезира от организма, поради което последният трябва, за да отговори на своите нужди, да черпи от храната и по-специално от плодовете и зеленчуците.

Причини

Ако следваме френските препоръки да ядем по 5 плода и зеленчука на ден, няма причина да имаме дефицит. При условие обаче да не се държат плодове и зеленчуци твърде дълго, защото това ги кара да загубят част от съдържанието на витамини, както и готвенето.