Дефицитът на магнезий причинява инсулинова резистентност
Преведено от:Джудит Черн
Източници: ЧАНКЕЛОР ФАЛУН: МАГНЕЗИЕВИЯТ дефицит увеличава инсулиновата резистентност Удължаване на живота | ЮЛИ 2017 г. стр.: 76-81
Магнезият е масивно вещество, което участва в метаболизма на повече от 300 вида в тялото. Повечето американци не получават достатъчно магнезий от диетата си (1), което може да доведе до редица хронични заболявания (2 - 4). Лекарите все още са решени да насочат вниманието на своите пациенти към важността на дефицита на магнезий.
Според проучване, публикувано в списанието на Американската медицинска асоциация (JAMA), „патологичният дефицит на магнезий често остава неоткрит, което може да бъде подпомогнато чрез измерване на нивата на магнезий при рутинни кръвни изследвания (5).
Това е така, защото дефицитът на магнезий може да причини мигрена (6-8), остеопороза (9), инсулт (10-12), сърдечни заболявания (13, 14) и редица други заболявания. Но най-много развълнува нашите изследователи, че магнезият може да намали риска от развитие на диабет тип 2.
Опасности от интензивно земеделие
В резултат на Зелената революция от 1940-60 г. производството на храни се увеличи до безпрецедентни размери в света (15, 16). Развитието на нов тип селскостопанска технология е едно Норман Борлауг Американски биолог изигра решаваща роля. Това спаси около един милиард души от глад, който бе удостоен с Нобелова награда през 1970 г.
В резултат на новата технология за торене, въведена като част от Зелената революция, производството на храни започна да расте експоненциално, но в същото време съдържанието на вещества и витамини в произведената храна намаля. С други думи, добивите се увеличават, но съдържанието на хранителни вещества в културата става по-ниско от преди. След Зелената революция съдържанието на магнезий в зърнените култури е спаднало средно с 19,6%, което е особен проблем в регионите, където дневният прием на магнезий идва от 75% от зърнените култури.
Според учените намалява съдържанието на хранителни вещества съдържанието на азот, фосфор и калий зависи от торовете. Растенията се нуждаят от тези елементи, но някои от тях се конкурират с магнезия по отношение на абсорбцията. Изследователите вярват, че използването на този вид торове дисбалансира съдържанието на хранителни вещества в търговските зеленчуци. За магнезия растенията трябва да оцелеят, без които те не биха могли да произведат хлорофил, който е от съществено значение за фотосинтезата. Има и други растения, в които магнезият активира глутатион (18) ензими, необходими за производството. Глутатионът е молекула, неутрализираща свободните радикали, за която е доказано, че играе роля в редица клетъчни процеси, като генна активност или имунизация (19).
Многото предимства на магнезия
За да работи, всички клетки в тялото ни се нуждаят от магнезий. Магнезият е един от многото елементи, които са от съществено значение за производството на АТФ („молекулярна финансова единица“ на вътреклетъчния енергиен трансфер), но може да се намери и в ключови ензими за функционирането на организма (18, 20, 21). С други думи, магнезият играе много важна роля за оптималното функциониране на организма.
Учените често го правят. мета-анализи, обобщаващи резултатите от няколко проучвания по дадена тема.
В magnйzium szerepйt vйgzett firtatу, egymilliу мъж rйszvйtelйvel 40 kьlцnbцzх vizsgбlat nemrйgiben elkйszьlt мета analнzise sorбn на kutatуk megбllapнtottбk че magnйzium csцkkenti на sztrуk на szнvbetegsйgek, 2-tнpusъ cukorbetegsйg йs на bбrmilyen mбs okbуl bekцvetkezх halбlozбs kockбzatбt (22).
Ежедневно 100 mg магнезий (измерва се в количеството, измерено в елементарен магнезий, магнезиевите съединения съдържат различни количества магнезий. 1 грам магнезиев цитрат съдържа например 150 mg магнезий).
7%-намалява стачката