Дефицит на желязо Дефицит на желязо и диета

Ако използвате тази връзка, ще напуснете уебсайта на UCB Pharma GmbH. Това ще ви отведе до уебсайтове, предоставени от трети страни. UCB няма контрол върху съдържанието на тези уебсайтове и следователно не прави никакви изявления и не поема отговорност по отношение на материали или информация, които намирате на такива уебсайтове. Връзката е предоставена само за информация.

Ако сте прочели това известие и искате да отворите новия уебсайт сега, кликнете върху „Напред“.

Условия:

Вие се съгласявате да получавате бюлетина на Hellwach от UCB Pharma GmbH. Бюлетинът на Hellwach се изпраща по имейл и съдържа информация по теми, свързани със съня.

Вашите лични данни се събират, обработват и използват от UCB Pharma GmbH изключително с цел да ви изпратят бюлетина. Разкриване пред трети страни не се случва. Извършваме проследяване на анонимни връзки за статистически цели. Не е възможно да се правят заключения относно отделни получатели.

За да се предотврати злоупотребата с имейл адреси, абонатите трябва да потвърдят поръчката за нашия бюлетин в автоматизиран процес по електронна поща (двойно включване).

Можете да оттеглите съгласието си за изпращане на бюлетина на Hellwach по всяко време с ефект за в бъдеще на този адрес или чрез връзката за отписване, дадена във всеки бюлетин. Отмяната може да се извърши и по имейл на [email protected] или чрез изпращане на съобщение до нашия център за обслужване на клиенти UCBCares ™, или по пощата до: UCB Pharma GmbH, Alfred-Nobel-Str. 10, 40789 Monheim или по факс на: 02173 48 4841 възможно.

  • "> Начало
  • Какво е дефицит на желязо?
    • Симптоми на дефицит на желязо
    • Причини за недостиг на желязо
    • Диагноза дефицит на желязо
  • Живот с дефицит на желязо
    • Дефицит на желязо и вегетарианци/вегани
    • Недостиг на желязо и менструация
    • Недостиг на желязо и бебе
    • Дефицит на желязо и деца/юноши
    • Дефицит на желязо и възрастни хора
    • Дефицит на желязо и спортисти
    • Недостиг на желязо и донор на кръв
    • Недостигът на желязо при заболявания
  • терапия
    • Дефицит на желязо и диета
    • Железни таблетки/капсули
    • Железен сок/капки
    • Наливки с желязо
    • Хранителна добавка
    • хомеопатия
  • ferro sanol®
    • ferro sanol® duodenal 100 mg
    • ferro sanol® дуоденален акар 50 mg
    • ferro sanol® дражета 40 mg
    • ferro sanol® капки
    • ferro sanol® gyn
    • ferro sanol® comp
    • ferro sanol® размери на опаковката
    • ferro sanol® съвместимост и бионаличност
    • история на ferro sanol®
    • ferro sanol® ретроспектива
  • обслужване
    • Менструален тест
    • Изтегляния
  • задължителна информация

ferro sanol®

При недостиг на желязо - набавете желязо чрез храната

Промяната на вашата диета на „богата на желязо диета“ трябва да бъде основата на терапията с дефицит на желязо. В много случаи обаче това не е достатъчно за отстраняване на дефицит на желязо (напр. По време на или след бременност или при жени с хиперменорея (повишена кръвозагуба по време на менструално кървене). Организмът обикновено се нуждае от фармацевтично обработено желязо, за да възстанови изчерпаните железни запаси Храна, богата на желязо, но трябва да се изплати най-късно след нормализиране на запасите от желязо: Ако рискът от дефицит на желязо продължава, диетата, богата на налично желязо, може да забави или дори да предотврати ново изчерпване на запасите от желязо

Балансираната диета с достатъчно калории ни осигурява около 6-20 mg желязо на ден. Всъщност обаче се използва само малка част от това. От нормалната смесена диета хората, които нямат дефицит на желязо, могат да използват приблизително 10% (т.е. макс. 0,6 - 2,0 mg желязо), а от чисто вегетарианска диета максимум 5% (т.е. макс. 0,3 - 1,0 mg желязо) се въвеждат в железния цикъл на организма. Тази скорост на усвояване се увеличава в случай на дефицит на желязо, но често не е достатъчна, за да покрие повишената нужда от желязо.
Според настоящите препоръки жените с менструация трябва да консумират 15 mg, а мъжете 10 mg диетично желязо преди менопаузата. 26-ти

Препоръчителен прием на желязо според D-A-CH, немските (D), австрийските (A) и швейцарските (CH) професионални асоциации, 2013 г. 26

Възрастова група желязо
mg/ден
м w *
Скъпа **
0 до под 4 месеца ***, **** 0,5
4 до по-малко от 12 месеца 8-ми
деца
1 до под 4 години 8-ми
От 4 до под 7 години 8-ми
От 7 до под 10 години 10
От 10 до под 13 години 12 15-ти
От 13 до под 15 години 12 15-ти
Тийнейджъри и възрастни
От 15 до под 19 години 12 15-ти
От 19 до под 25 години 10 15-ти
От 25 до под 51 години 10 15-ти
51 до под 65 години 10 10
65 години и повече 10 10
Бременни жени 30-ти
Кърмене ***** 20-ти

* Жени без менструация, които не са бременни или не кърмят: 10 mg/ден

*** Това е приблизителна оценка.

**** Поради количеството желязо, дадено на новороденото от плацентата като Hb-желязо, нуждите от желязо не съществуват до 4-ия месец.

***** Тази информация се отнася за кърмещи и некърмещи жени след раждане, за да компенсира загубите по време на бременност.

За да се постигнат тези количества, при съставянето на диети, богати на желязо, е важно не само да се гарантира, че отделните храни имат високо съдържание на желязо. Много по-важно е 1

  • храненията - по отношение на всички жизненоважни микроелементи - остават балансирани и основните принципи на избор на здравословна храна, като напр препоръчва се в хранителната пирамида на помощ,
  • желязото от тези храни може да се използва добре и
  • други хранителни компоненти пречат на усвояването на желязо в червата възможно най-малко.

В зоната за изтегляне ще намерите, наред с други неща, ясна и практична информация за прилагането на здравословна диета, която осигурява на тялото възможно най-много желязо:

  • Брояч на съдържанието на желязо (PDF)
  • Богати на желязо храни - ценени заради приноса им към усвояването на желязото
  • Хранителен график за бременни жени (PDF)
  • Хранителен график за кърмещи жени (PDF)

Какво трябва да знаете за съдържанието на желязо в храните

Нормалната диета съдържа както промотори, така и инхибитори на абсорбцията на желязо 1

Желязото се съдържа практически във всички храни. Обикновено само в много малки количества и след това често в лошо бионаличност, т.е. във форма, която е трудна за използване от организма. По принцип желязото от растителни храни се усвоява (абсорбира) сравнително слабо. От друга страна желязото от месо и риба се усвоява сравнително добре. Състои се главно от това, което е известно като хемово желязо, т.е. от остатъци от червения кръвен пигмент хемоглобин. От всички „видове желязо“ (хем желязо, свободно желязо в редуцирана двувалентна или окислена тривалентна форма), хем желязото се абсорбира най-добре, главно в дванадесетопръстника, но също така и в по-малка степен в другите раздели на Черва. Абсорбцията на хем-желязо също е относително малко негативно повлияна от други хранителни компоненти.

Желязото в растенията, от друга страна, е в тривалентна форма или се превръща в тази форма в процеса на храносмилането. Тривалентното желязо е приблизително 10 пъти по-слабо абсорбирано от двувалентното желязо. Ако промоторите на абсорбция (= промотори на поглъщане) също са на място едновременно, абсорбцията на желязо на тривалентното желязо може да се подобри. Например чрез протеини с аминокиселината цистеин, както се съдържа в месото, или чрез витамин С (аскорбинова киселина), който може да се намери в плодовете и зеленчуците.

Някои промотори на абсорбцията превръщат част от 3-валентното желязо в по-абсорбиращо се 2-валентно желязо. Други противодействат на инхибиторите на резорбцията на желязото (виж таблицата по-горе), които понякога достигат високи концентрации в растителните храни. Това обяснява защо киселото зеле, карфиолът, броколите и доматите са относително добри източници на желязо сред растителните храни. И също така, защо киселото зеле с месо може да осигури на тялото няколко пъти повече абсорбиращо се желязо, отколкото например моркови или спанак с картофи и яйца. 1

Съвети за справяне с хранителни маси

По-добрите доставчици на растително желязо се характеризират не само с високо съдържание на желязо на 100 грама храна, но и с обилни промотори и малко инхибитори на абсорбцията на желязо. За съжаление, зеленчуковите храни с високо съдържание на желязо (напр. Орехи, леща, спанак) често имат относително високи концентрации на инхибитори на абсорбцията на желязо.

За да сте сигурни, че тялото ви е адекватно снабдено с желязо, определящо е не само съдържанието на желязо в храната, но и доколко това желязо може да се усвоява от тялото. Ако месото или рибата са част от храненето, голяма част от доставките на желязо обикновено са вече осигурени. Идеално е, ако инхибиторите на абсорбцията на желязо (млечни продукти, кафе, чай, кола) се избягват половин час преди до два часа след хранене.

Поради това високите изисквания към правилния състав на диетата възникват преди всичко при вегетарианците и подобни форми на хранене, които в по-голяма или по-малка степен се отказват от месните продукти. Комбинацията от плодове, зеленчуци и сокове с високо съдържание на витамин С и богати на желязо храни е още по-важна тук. 1