Дефицит на ниацин, излишък на ниацин Витамини и минерали - InforMed Medical and Lifestyle Portal ниацин
Ниацин (никотинова киселина) се съдържа в няколко храни. Ниацинът е от съществено значение в много метаболитни процеси в организма.
Хроничните алкохолици са изложени на висок риск от пелагра поради лошата им диета. Развива се при Pellagra при тези с болестта на Hartnup - рядко наследствено заболяване, при което триптофанът се абсорбира слабо от червата и се реабсорбира в бъбреците. Те се нуждаят от високи дози ниацин, за да предотвратят симптомите.

Симптоми, диагностика и лечение
Пелаграта се характеризира с нарушения на кожата, стомашно-чревния тракт и мозъка. Първият симптом е появата на симетрични, зачервени участъци по кожата, които приличат на слънчево изгаряне и се влошават при излагане на слънчева светлина (фоточувствителни). Кожните лезии не изчезват и могат да станат кафяви и люспести.
Кожните симптоми обикновено са последвани от чревни разстройства, гадене, загуба на апетит, лоша миризма и понякога кървава диария. Засегнат е целият стомашно-чревен тракт. Стомахът може да не произвежда достатъчно киселина (солна киселина), езикът и устата да се възпалят и цветът му да стане яркочервен. Влагалището също може да бъде засегнато.