Деца здрави през зимата
Всъщност едва ли смея да го кажа на глас. Знаете ли, щом нещата са адресирани, те изведнъж се случват. Както и да е, смея да кажа: Преживяхме зимата без никакви заболявания. Когато се замисля, дори дълго време след това. Под болест нямам предвид хрема или кашлица, разбира се, но никой не беше болен от треска или лежеше в леглото. Така че имунната система на децата ми изглежда работи отлично и може би това е така, защото правим няколко неща точно тук.
Сега е известно, че освен генетиката, богата на витамини диета, влиянието на околната среда, а също и психиката играят важна роля за здравето. В този пост в блога ще говоря за своите убеждения, които се основават на моите изследвания, прочетеното и собствения ми опит.
Един от най-важните въпроси на нашето време: балансирана диета. Но какво всъщност е здравословно? Тук понякога мненията се различават. Всеки е информиран малко по различен начин или вярва в различна мъдрост. Понякога цялата информация и мнения са много объркващи и ние, родителите, трябва да се вслушваме в чувствата си. Но едно е сигурно, че достатъчно количество микроелементи - витамини и микроелементи - са важни!
Доброто снабдяване с микроелементи оказва голямо влияние върху нашето благосъстояние и ясно нашето здраве. Както мнозина от вас знаят, аз съм веган от почти 1,5 години, или както всъщност е по-правилно, ям силно растителна диета. Има само няколко изключения, когато ям животински продукти. Това е предимно при пътувания, събития, рождени дни или нещо подобно. Моят стремеж да живея така е много прост: в момента се чувствам наистина добре с него - здраве и психика.
Не предписвам форма на хранене за децата си, което не ми се струва правилно, те трябва да решат сами в един момент. Ядат каквото си искат в училище, детски заведения и с приятели. Вкъщи има и сирене за децата и от време на време наденица, но аз се опитвам да запазя делът на животинските продукти нисък. Предлагам алтернативи, за да направя диетата възможно най-разнообразна - т.е. зеленчуци, леща, плодове и пълнозърнести продукти.
Преди бях отчаян с Джоши, защото той беше толкова придирчив към храната и зеленчуците. Но с течение на времето, интензивно пюриране
, различни рецепти за смутита и опити, но успехът настъпва. Сега той се опитва все повече и повече и става все по-отворен. Гледането на яденето на момиченцето винаги е било удоволствие - тя обича да опитва и то много.
Сега децата ми обичат да ядат вегетариански бургери с мен, пият много Смутита с плодове, пресен спанак или други зеленчуци, овесено мляко, бадеми или дори с овесени люспи. Синът ми би напр. никога не яжте варен спанак за обяд. Опитах го няколко пъти и резултатът винаги е бил опустошителен. Но суровият спанак не трябва да липсва в смутито му за закуска, в противен случай той няма да го хареса. Луд или?
Също домашен сладолед направен от плодове и зеленчуци с кремообразно растително мляко работи чудесно. Остатъците от смути от спанак (напълно без захар) от закуската почти винаги се превръщат в сладолед от нашите деца и се хапят вечер за десерт. Не можех да ям - те го обичат!
Друго нещо, което много ценя, е общото ни Закуска след училище и детска градина. След това нарязвам плодове и зеленчуци, понякога има и смутита, банани с мед или ядки. Когато съм наистина гладен, правя и сандвичи с пълнозърнести храни. И винаги голяма чаша вода. Докато закусваме, разговаряме за сутринта. Понякога седим дълго време заедно, понякога просто ядем бързо и говорим за най-важните неща. Но нашата закуска почти никога не се отменя.
Първият въпрос, когато децата се прибират, често е: „Мамо, мога ли да получа нещо сладко?“ Разбира се, те имат дълъг ден зад гърба си, имат нужда от енергия и най-бързият начин е чрез захарта. Организмът на детето вече знае това. Винаги отговарям „Добре, но сега първо ще хапнем малко плодове и ще закусим, след което можете да изберете нещо.“ След това те пълнят коремчетата си, пълнят запасите си от вода, витамини и енергия и тогава има удоволствие Едва ли повече сладкиши - понякога те напълно забравят за това. И сладкото манго е по-популярно тук от всеки шоколад. Опитвам се да поддържам дневната си консумация на захар възможно най-ниска. Има достатъчно случаи, когато хората ядат.
Понякога питам децата си „Искате ли ябълка?“ И отговорът, който получавам, е „Не“. Но ако все пак нарязвам плодове и зеленчуци и ги слагам на масата, често отнема по-малко от 5 минути и всичко е измазано. Поради това плодовете със зеленчуци и плодове винаги са добра идея. Синът ми се придържа по-скоро към плодовете, отколкото към зеленчуците - всеки, както му харесва.
С течение на времето намерих други начини за включване на плодове и зеленчуци. Почти всяко дете обича спагети с доматен сос! Ето защо обичам да използвам доматения си сос за други зеленчуци. Аз пюрирам напр. просто добавете пресен копър или моркови. Децата винаги се изумяват, когато им казвам какво още имаше там. „Дори не вкуся това, мамо!“ Пюрето е толкова добро, колкото и изяденото;).
Можете да изневерявате и с бърза храна. Вместо пържени картофи от фризера, имаме картофи от фурната - не отнема много повече време, вкусът е същият, о, по-добър, но не е готов продукт. И понякога морков или сладък картоф се губят в средата. Ами сега! Вместо кетчуп и майонеза, потапянето от авокадо и веган майонезата също работят много добре.
Мисля, че като майка трябва да си изобретателна и да не се задоволяваш с предположението „Моето дете така или иначе няма да яде!“.
Хранителни добавки - тема, която често се обсъжда и с родителите. Да или не, в коя доза, от кой доставчик? Общото ми мнение: мисля, че е добре.
През зимата дадох на децата си хранителна добавка от Orthomol, Orthomol junior C plus. Бяхме опитвали други неща между тях, но бързо завършихме отново с Orthomol. Що се отнася до вкуса, те са страхотни и се чувствам в безопасност с Orthomol. Orthomol се произвежда в Германия в Лангенфелд, близо до Кьолн, и всеки продукт е обект на високи стандарти за качество, които редовно се проверяват и сертифицират от TÜV. Позволиха ми да посетя производственото съоръжение и бях впечатлен. Orthomol се развива повече от 25 години добре дозирани и съставен за различни области на приложение Комбинации от микроелементи. Те се състоят от от витамини, минерали или микроелементи и вторични растителни вещества.
Основата на снабдяването с хранителни вещества остава здравословното хранене. Диетичните добавки са по-скоро допълнителна витаминна сила - но никога заместител! Допълнителните витамини А, С и витамин D бяха особено важни лично за мен през зимата. И тъй като лечението с Orthomol беше добро за мен (приемам Orthomol Immune за възрастни на 14 и повече години), не исках да го задържам и от децата си. Orthomol junior C plus се предлага в различни вкусове, а формата на малките коли прави продукта визуално по-привлекателен за децата. Обясних на децата си защо приемат витамините и че могат да се приемат максимум веднъж на ден - вкусът им също е много популярен сред децата ми 🙂
Напоследък също много мисля за радост и благополучие. Децата обичат живота и подхождат към всичко с любопитство. Понякога дъщеря ми извиква „Мамо, обичам живота!“ Това ме побърква! Понякога се питам кога ние по-големите всъщност сме загубили тази буйна чиста радост и как можем да си я върнем?
Благополучието, удовлетворението и спокойствието със себе си са може би още един страхотен производител на здраве - мога да го почувствам сам. Ето защо ние родителите също имаме задачата да следим стреса на нашите деца, да го свеждаме до минимум и да учим децата как да го правят да се контролираш. Със сигурност не е лесна задача, често вие сами имате много общо с нея.
Отпускането заедно като семейство, ходенето на екскурзии, спортуването, забавлението, лежането в леглото и гушкането със сигурност помага много за намаляване на стреса.
Бакшиш: Обърнете внимание на добрия вътрешен климат у дома. Децата също могат да спят чудесно с отворен прозорец. Чистият въздух е толкова добър!
Социална академия Ортомол
От 2018 г. принадлежа към групата на експертите по социално здраве Orthomol на Социалната академия Orthomol В Академията научих много за Orthomol, балансирано хранене и функцията на имунната система.