Дебела плячка Как месото кара човека от каменната ера
Стрелки от изложбата „Месо! Ловци, рибари, трапери през каменната ера ”в музея на Тевтонския орден Бад Мергентхайм. Неандерталски музей Метман
Листа и пресни издънки, ядки, малини, боровинки и ябълки. Хората, които обикаляха степите и горите преди десетки хиляди години, ядяха каквото намериха. Растенията ги снабдявали с въглехидрати, мазнини и протеини. Но събирането беше досадно и първо трябваше да порасне и узрее ябълка.
Колко повече хранителни вещества и енергия има в рибата и месото. Първобитният човек започнал да лови животни. Преди 2,3 милиона години диетата му стана по-богата на протеини и месната диета беше ефективна. Повече енергия - това означава повече гориво за мозъка, който използва 20 процента от собствената енергия на тялото. Стана по-голям, нарасна по-бързо. Това от своя страна означаваше нови възможности за получаване на богата на енергия животинска храна чрез умни стратегии и усъвършенствани техники.
От музея на неандерталците в Метман
Каква роля е играло месото в историята на човешката еволюция, какво значение е имало за техническото развитие - това в момента може да се види в музея на Тевтонския орден в Бад Мергентхайм. Музеят на неандерталците в Метман посвети специална изложба на месото преди три години, за да покаже техническата изобретателност на ловците от каменната ера, рибарите и траперите. Сега шоуто гостува в Бад Мергентхайм.
Опортюнизъм в менюто
Ловът беше жизненоважен. Хората в Европа от ледников период трябваше да се справят с огромни климатични колебания - и с големи промени в природата. Растенията изчезнаха, дойдоха други растения. Когато ледниците се размразиха и морското равнище се повиши, топлолюбиви животни като благороден елен, сърна и дива свиня също се върнаха. Студените периоди разкриха нова земя, голите степи се разшириха. Мамут, вълнест носорог, гигантски елени, бизони, северни елени, мускусен вол и кон дойдоха от по-студените райони и се размножиха.
Тъй като хората са били и са всеядни, нашите предци са успели да се адаптират към това, което е дошло. Огънят също помогна: готвената храна беше по-приятна и осигуряваше повече енергия. Човекът стана още по-умен, изобрети още по-добри оръжия. Фактът, че е имал свободни ръце благодарение на постоянно изправената походка и е могъл да прави все по-фина работа с тях - това също насърчава развитието. И езикът му дойде на помощ: той направи възможно предаването на знания, благодарение на него първобитните хора можеха да разработват стратегии и да общуват помежду си по време на лов.
Колко добре лети копието от каменната ера? Находките са пресъздадени вярно
Оръжията и оборудването, които експозицията показва, са функционални и верни копия на археологически находки в цяла Европа: от ранния палеолит преди около 300 000 години до късния неолит преди 4000 години. Сред тях: копията на Schçninger, най-старите известни ловни оръжия в света. Откритата мина за лигнитни въглища в Шценинген в Долна Саксония беше открила седем екземпляра и фурма.
С такова копие, казва уредникът на изложбата и праисторикът д-р. Улрих Стодиек, Хомо еректус вече беше тръгнал на лов. Тогава преди 300 000 години неандерталците убиха плячката си с нея. Копията и многобройните черепи и кости на диви коне, които също са били намерени в района, свидетелстват за ловно поле: Homo erectus heidelbergensis или ранните неандерталци трябва да са ловували успешно в групата в продължение на няколко години на този етап.
Защо са оставили оръжията си непокътнати и способни за полет?
Дори за учените това остава загадка и до днес. Но можете да кажете, че ранните хора са били специалисти и са имали отлични умения: копията на Шценингер са направени от смърчови стволове, тежат между 500 и 700 грама, най-дългата е 2,50 метра. По форма те много приличат на съвременните атлетически копия: Те са с форма на вретено, центърът на тежестта е ясно пред центъра. За поведението на полета, казва Улрих Стодиек, това е важно. Експерименталните архолози помолили спортистите да изпробват имитационните копия и да ги хвърлят възможно най-далеч.
Когато свикнаха с другия център на тежестта, бързо достигнаха удивителни разстояния от 70 метра и повече. Хвърлянията дотам вероятно не са били необходими. Учените предполагат, че ловът от каменната ера ще бъде на кратки разстояния: между хвърлящия и животното вероятно е имало едва 15 метра. Във всеки случай, според Stodiek, копията преди 300 000 години са били „аеродинамично усъвършенствани“.
Идеални оръжия, умни ловни стратегии
Хората се нуждаеха от дърво възможно най-изправено за дългите копия. Архдолозите установили, че са вземали бор и пепел и отново и отново фиданки от храсти. Топлината ги изправи. За издълбаване и остъргване на върховете са използвани остри кремъчни инструменти. Археолозите все още могат да разпознаят следите от обработка от копията, които са били погребвани в продължение на стотици хиляди години. Брястът и тисът са най-подходящи за арките, защото са еластични, огъват се добре и се преоформят. Но арките дойдоха много, много по-късно.
Първоначално ловните стратегии увеличават вероятността за добра и сигурна плячка. Постигането на високи добиви с малко усилия - за това ставаше въпрос през каменната ера. И не всички животни като благороден елен, дива свиня или аурох са останали на едно място. Конете или елените се скитаха на стада - ловците трябваше да ги следват на големи разстояния и в същото време трябваше да знаят точно фуражните растения в различните пейзажи.
Всеядният човек
Докато хората от крайбрежния регион в Дания през периода на мезолита преди около 8000 години са имали базов лагер, от който са тръгвали целогодишно, на португалското крайбрежие по същото време племената са имали лагер за есента и зимата и летен лагер по-близо до Море. През лятото ловили бог сьомга и други риби. През хладните и студени сезони те събирали кедрови ядки и жълъди и ловували диви свине и елени. Дивите свине също бяха убити от хората през датската зима от целогодишния им лагер. Те ловували тюлени през есента, а през лятото събирали плодове и ловили треска и скумрия.
Това, че той успя да се адаптира към голямо разнообразие от хранителни източници - това е човешката рецепта за успех. Каквато и богата на хранителни вещества храна е била издирвана. Ако е необходимо със сложен метод.
На лов за риба
Неандерталците са измислили начини да използват богатите на риби реки, езера и брегове. Дали вече са измислили инструменти за това? Риболовните уреди от този ранен период не са оцелели, но останки от рибни ястия в зоните за съхранение. Най-старите известни харпуни и кръстосани въдици датират от края на последната ледникова епоха преди 15 000 години. Първите извити куки се появяват преди 11 000 години. Бодлите са добавени само четири хилядолетия по-късно. В региона на Балтийско море хората са разработили специална вила за риби преди 7500 години: Този убодец на змиорка е имал костен шип в средата и две леко пружинисти стъпала отстрани. Ако змиорката е била ударена, кълновете се затварят като клещи и притискат рибата върху тръна. По време на ледената зима беше особено лесно да се ловят животни в калната вода. Рибните огради, саксии и мрежи, които бяха изкопани в Дания, са много по-млади, на около 5000 години.
От плячката не остана нищо: максимално използване
Това, което изложбата показва добре: че далеч не става дума само за месото. Хората от каменната ера са използвали пълноценно плячката си. Какво би било отпадък днес, те умееха да използват умело. Кожусите и кожите стават облекло и се използват за изграждане на жилища. Костите се превръщат в инструменти и оръжия, а ранните майстори са изработвали фини гарпунни или копийни върхове от рога. Леките копия и стрели могат да бъдат стабилизирани с пера. Сухожилията от краката и гърба на по-големите животни се превръщат в ремъци или шнурове.
Революционен: хвърлячът на копия
Преди около 20 000 години за първи път в Европа се появи революционно оръжие: хвърлячът на копия. Тази помощ за хвърляне с куки в края удължава ръката на ловеца и удвоява обсега му. С него едно копие може да се ускори до 100 км/ч, проникващата мощност беше огромна. Хвърлячите на копия трябва да са били в употреба до преди около 14 000 години и находките са доказателство за това в Испания, югозападна Франция, Германия и Швейцария. Някои от краищата на куките на еленовия рог бяха изкусно украсени от ловците от ледниковата епоха с животински фигури.
Много по-късно, след последния ледников период, когато гората се върна, лъковете и стрелите се утвърдиха като ловни оръжия.
Лъкът и стрелата дойдоха по-късно
В Stellmoor близо до Хамбург археолозите са открили кости от северни елени и отломки от кремъчни камъни, както и останки от стрели, на възраст около 12 000 години, във влажната мочурища. Те се считат за най-старите ясни доказателства за използването на носовото оръжие. Освен стрели с върхове, имаше и стрели с удебелен вал или бутало в края. Предимството: Те не проникнаха в месото на плячката, нямаше дупка от куршум в кожата или козината. Ударените катерица, патица, лисица или куница са претърпели фатален шок поради силата на удара.
Когато хората са започнали да се занимават със земеделие, да отглеждат добитък и да се заселват преди 6000 години, когато бобовите и млечните продукти също са били в менюто, те не са се отказали от лов на диви животни. Урокът на изложбата от каменната ера: Без консумацията на месо от нашите предци днешната безмесна диета като цивилизационно постижение може би изобщо не би била възможна.
„Плът! Ловци, рибари, трапери през каменната ера "
Музеят на Тевтонския орден в Бад Мергентхайм показва специалната изложба от музея на неандерталците Метман до 17 септември. Той е замислен от експерименталните археолози Харм Паулсен и д-р. Улрих Стодиек. От 2015 г. музеят има раздел за „Неолита в Таубертал“ - включително известния гроб на Алтаузен, многобройните погребения на „смесено семейство“. Taubertal има най-голяма плътност на находките от времето на кордовата керамика в цяла Южна Германия. Изложението на месо също подчертава съществен аспект от живота тогава: ловът.
Лекции и семинар придружават месото! Изложба:
В сряда, 28 юни, в 19.30 часа архозоологът д-р. Елизабет Стефан от Държавната служба за опазване на паметниците в Щутгарт, какви костни находки разказват за ловните и хранителни навици. В сряда, 12 юли, от 19.30 часа, археологът Михаел Шдфер ще говори за следи от лов в каменната ера.
В събота, 19 август, от 10 до 18 часа, можете да направите устройство за лов от каменната ера с археолог Вулф Хайн, използвайки автентични материали и инструменти. Регистрация до 11 август на тел. (079 31) 522 12.
Дати за обиколки с екскурзовод: в 14.30 ч.
в неделя Петдесетница, 4 юни, 1 и 23 юли, 5 и 20 август и 2 септември. В неделя, 17 септември, в 14.30 ч. Има обиколка на кураторите с Dr. Улрих Стодиек.
В петък, 23 юни и 11 август, има вечерни обиколки в 19.30 ч. - с сервирана медовина.
Допълнителни обиколки по договаряне
Тел. (07931) 522 12
Музеят на Тевтонския орден в замъка Бад Мергентхайм е отворен от вторник до неделя и в официалните празници от 10:30 до 17:00.
Рибни копия от изложбата „Месо! Ловци, рибари, трапери през каменната ера ”в музея на Тевтонския орден Бад Мергенхайм.
"> '> Снимка: Неандерталски музей Метман | Рибни копия от изложбата „Месо! Ловци, рибари, трапери в каменната ера ”в музея на Тевтонския орден Бад Мергенхайм.
Модерен ужил от змиорка в дрехи от каменната ера.Метмански музей на неандерталците
"> '> Снимка: Снимка: | Модерен ужил от змиорка в дрехи от каменната ера
Експерименталният археолог Харм Паулсен в действие като ловец на лък от каменната ера.
"> '> Снимка: Снимка: | Експериментален археолог Харм Паулсен в действие като ловец на лък от каменната ера. Неандерталски музей Метман
Старият гроб на табуретката, който може да се види в новия раздел на музея на Тевтонския орден. Той свидетелства за трогателното погребение на неолитно „смесено семейство“.
"> '> Снимка: Холгер Шмит | Гробът на табуретката Althduser, който може да се види в новия раздел на музея на Тевтонския орден. Той свидетелства за трогателното погребение на неолитно „смесено семейство“.