Дебел лаваш, рецепти със снимки
Плътният или грузински лаваш е много вкусен вид хляб. Нашето семейство много обича всички видове плоски торти, лаваш. С читателите на Alimero вече споделих рецепта за тънък пита хляб, в която е удобно да завиете нещо. Днес ви предлагам вариант на дебел, мек и хрупкав грузински хляб.
В моя град преди около две години бяха отворени малки щандове за пекарни, където беше инсталирана истинска фурна за тандури. Ароматът около пекарната е невероятен. Приближавайки се, можете да видите огромна тестомесачка и фурна. Там се пекат лаваш, шоти, лаваш с яйце, хачапури, ачма и много други. Успях да устоя на изкушението и да не купувам шоти само няколко пъти.
Затова реших, че мога да повторя този хляб у дома. Резултатът изобщо не ме разочарова. Този лаваш беше изяден с удоволствие и много бързо. Основното тук е да имате време да снимате.
За да направите 1 голям пита хляб, ще ви трябва:
- Изпрати списък:
Време за подготовка: 15 минути. Време за чакане: 2 часа.
Поставете сол, захар в пресятото брашно.
Разреждаме меда в топла вода.
