DE Корона и хранене; Професионалист в грижите

Текущи констатации относно хранителното поведение на германците по време на корона.

Проучванията относно храненето по време на кризата в Корона показват, че селското стопанство е придобило голямо значение за много хора, особено за юноши и млади хора. Това е една от причините цените на храните да се покачат с 4,8% през април 2020 г. в сравнение с април 2019 г. Това е особено очевидно в случая на плодове и зеленчуци поради увеличеното търсене и проблемите с едновременната доставка. 21% от анкетираните все по-често използват предложения за доставка от регионалната гастрономия. Но значението на приготвянето на ястия също се е увеличило, тъй като трапезариите са затворени, а времето за изчакване в пекарите и супермаркетите се е увеличило поради дългите опашки и ограниченията за допускане.

хранене

В Швейцария може да се види, че населението консумира по-малко алкохол - вероятно поради липсата на общество. От друга страна, в Германия е доказано, че продажбите на продажби на бира отново са се увеличили след започване на облекчаването.

Процентът на вегетарианците (5%) и веганите (1%) обаче от населението е непроменен, според министерството.

„Практически ориентираният учебен курс по хранителна терапия и консултиране (B. Sc.) Предлага на студентите на две места, Гера и Леверкузен, възможността да учат професионално и ориентирани към изследвания в рамките на обучение, ориентирано към компетентност, в рамките на 3 години или 6 семестъра, което се подчертава в тази статия“, се казва Професор доктор. Том Циглер, професор по клинична медицина в програмата за хранителна терапия и консултиране.