DCNews Sl; nin; с лук, защо е добре s; m; nc; м
Беконът укрепва имунната система, това качество се дължи на арахидоновата киселина, която насърчава по-ниския холестерол, подобрява защитните функции на организма и е необходима и за производството на химикали, отговорни за имунните реакции и възпалителните реакции.
Беконът е храна без Е, багрила и консерванти, препоръчвана от диетолозите.
- Малки количества мазнини са полезни за сърцето и кръвоносните съдове, регулират мускулните контракции на вътрешните органи, включително сърдечния мускул, и поддържат съдовия тонус.
- Пушачите също имат предимство, ако ядат малко бекон, тъй като той съдържа селен. Този микроелемент укрепва имунната система и предотвратява окисляването в тялото. По този начин вредите, причинени от цигарите, са частично намалени.
- Беконът също забавя алкохолната интоксикация, като покрива стомашните стени с мазнини и създава стомашна превръзка, която предотвратява бързото усвояване на алкохола от стомаха. Алкохолът преминава по-нататък в червата, където обаче ще се абсорбира, но постепенно.
Тъй като е толкова концентриран в мазнини и калории, беконът е продукт, който се консумира умерено, препоръчва се на хора, които остават на студа или се занимават с интензивна физическа активност. Всеки може да яде малко сланина с лук и хляб, това е традиционната зимна закуска. И ако прасето е отгледано с качествена храна с бекон, то става хранително ценно, защото е богато на омега 3 и омега 6 есенциални мастни киселини и витамин А.
Хранителни стойности на бекона
В маслото, независимо от асортимента, имаме 100% мазнини и 900cal/100ml. Беконът съдържа 5-10% протеин, 60-70% мазнини и 650cal/100g. Маслото е междинно с 80% мазнини и 730cal/100g.
Възрастни рецепти
- Лек за болки в ставите. Преди лягане разтрийте добре болните стави с разтопена свинска мас или стар бекон, накълцан през месомелачка, към която се добавя лъжица мед. Отгоре нанесете целофан или пергаментова хартия, завийте с вълнен шал или шал и оставете да действа една нощ.
- Нарушение на подвижността на ставите след травма. Засегнатата област се втрива със 100 г свинска мас, смесва се със супена лъжица сол, след което се превръзва с дебел слой вълна.