DCNews Re; et; на shakshuka, израелска закуска

Много вкусна идея за закуска идва от Израел. Нарича се shakshuka и се готви бързо.

израелска

Трябват ви 1 сребърен лук на кубчета, 2 малки нарязани скилидки чесън, 1 кубче звънец, 4 белени домата или кутия белени домати, 1 супена лъжица зехтин, 4 яйца, малка люта чушка, препечен хляб и сол и черен пипер на вкус.

В дълбок тиган загрейте добре олиото, сложете лука, чесъна, чушката, разбъркайте, докато лукът стане прозрачен, добавете доматите и лютата чушка. Оставете да ври още 5 до 10 минути, докато сместа падне и съставките се уплътнят. Счупете четири яйца отгоре на състава и покрийте тигана с капак за 2-3 минути, докато яйцата свършат. Сервирайте директно от тигана.

Съществува и опцията да поставите съда във фурната след добавяне на яйцата, на 180 градуса, за около 10 минути. Важно е жълтъкът да остане мек. Накрая добавете копър върху продукта.