DCNews Pr; торти; пухкав; с ревен

Тортата от ревен може да бъде идеален десерт през почивните дни или специални поводи. Вкусно е! Ето как да го приготвите.

Пухкава торта

съставки

300 гр захар 240 гр масло 4 яйца 300 гр бяло брашно 20 гр нишесте 2 чаени лъжички настърган бакпулвер 180 гр разбито мляко (или кисело мляко) 1 порция ревен

Пухкава торта с ревен. Смелете захарта в кафе машината или в кухненския робот. С миксера или в кухненския робот втрийте маслото с пудрата захар, докато получите мек крем. Добавете едно яйце наведнъж, като разбърквате след всяко. Ще се получи много пухкав крем, като бледо жълт мус.

Пухкава торта с ревен. Добавете разбитото мляко и отгоре пресейте брашното, нишестето и бакпулвера. С широка шпатула разбъркайте всичко внимателно до гладка смес. Резултатът ще бъде пухкаво, но по-плътно тесто, което не се самоизравнява.

Пухкава торта с ревен. Поставете тестото в тава 28 х 18 см (с хартия за печене на дъното и намазана с масло по краищата). Изравнете със задната част на лъжица. Поставете парчета ревен сироп отгоре (опитайте се да вземете възможно най-малко сироп).

Пухкава торта с ревен. Печете тортата на 180С за 45 минути. Изпробвайте чистата клечка за зъби извън центъра. Оставете да се охлади, след това нарежете. Сервирайте обикновен или със сироп от ревен.